赢和-2018中国茶行业影响力领袖茶人-左增伟

赢和-2018中国茶行业影响力领袖茶人-左增伟

18阅读 2019-01-24 02:03 人物


 2018年,为弘扬中华茶文化,推动茶行业健康和有序发展,传播行业正能量,河南省茶艺文化交流协会联合《赢和茶刊》举办赢和-2018中国茶行业影响力年度评选盛典,树行业标杆,为喜欢喝茶之人挑选优质的茶品牌、为愿意学茶之人提供高质量的茶艺培训机构,为爱茶之人提供参考。




赢和-2018中国茶行业影响力年度评选盛典

中国改革开放四十年茶界影响力茶人

暨2018年度中国影响力领袖茶人

左增伟




“解甲归茶”,师出名门


左增伟,王大昌茶庄总经理,王大昌茶文化传播有限公司总经理,河南省茶馆业十佳经理人,王大昌茉莉花茶制作技艺非物质文化遗产传承人。1980年,高中毕业的左增伟选择参军入伍。常言道,当兵后悔两年,不当兵后悔一辈子。都说部队是个大熔炉,进去非常锻炼人。八年的军旅生涯对于左增伟来说是人生中一个重要的历练,更造就了他坚韧的品格和不服输的性格。


从部队转业之后,左增伟被分配至开封市果品公司鼓楼果品商店,并师从品茶大师李爱兰,开始初步学习茶叶基本知识。1992年10月,左增伟调入正大祥茶庄专门从事茶叶经营,师从栗风来、杨瑞玲学习茉莉花茶制作技艺,天性勤奋好学的他深得老一辈茶师的器重。1997年10月,他跟随栗风来老师进入福昌茶庄,深入学习茉莉花茶的独门手工制作技艺,熟练掌握茉莉花茶拣选、窨制、拼配等关键环节。



2002年4月,左增伟开始自主经营茶叶生意,创办义利成茶庄,独立完成产地进货、制作、包装、经营等各个环节。



临危受命,砥柱中流


经过十多年的精心经营,左增伟的茶庄生意做得风生水起,正当他在业界声名鹊起的时候,王大昌茶庄却和很多老字号一样,面临设施陈旧、资金短缺、经营困难的问题。对王大昌茶庄有深厚感情的他看在眼里,急在心里。



2015年4月,左增伟接受了王大昌茶庄总经理的任命,毅然舍去自己的茶庄经营,肩负起百年老字号的复兴担当。危难之际受任的他,自筹资金50万元对店面进行翻新改造和修缮,建设了王大昌茶道书画院、王大昌历史展览馆、茶舍、艺术家工作室等多功能的茶文化园,使百年老店焕然一新,展现出勃勃生机。经过几年的不懈努力,王大昌茶庄的经营状况得到逐步好转。




王大昌茉莉花茶制作技艺

非遗传承人


王大昌茶庄以茉莉花茶为经营特色,兼营全国各类茶种。王大昌茉莉花茶素以直接采购、设厂加工为传统,十分注重茶品的质量。



为了延续王大昌百年前的辉煌,使老百姓能够喝的上质优价廉的茶叶,左增伟多次南下,跑遍了大小产茶区,在安徽黄山建立了茶坯基地,在广西横县建立香花基地,亲自指导操作,多次探索实验,试制出“清香雪”“梅香雪”等突出地方特色、符合大众消费习惯的高、中档茉莉花茶,使王大昌茉莉花茶在传统制作的技艺基础上不断创新产品,赢得广阔的市场。



在第十四届国际茶文化研讨会全国斗茶大赛上,王大昌茶庄的“清香雪”、“梅香雪”茉莉花茶荣获金奖。2017年,王大昌茉莉花茶制作技艺被列为”开封市非物质文化遗产”,左增伟也成为王大昌茉莉花茶制作技艺非遗传承人。



百年老店,再续辉煌


文化是企业的生命和精神,左增伟紧抓文化核心,致力于茶文化和中国传统文化的融合推广,积极响应市政府提出的文化+战略,将茶与汴绣、官瓷、书法、宋词乐舞等具有本土特色的文化艺术联系在一起。2015年,左增伟创办了王大昌茶道书画院,促进传统书法教育的普及提高,激励青少年参与学习和创作,书画艺术+茶这一新的文化理念在社会上得到广泛认可。


2016年,第十四届国际茶文化研讨会在开封举办,王大昌茶庄作为百年老字号被授予“中华茶文化历史名店“称号,并获得“国际茶文化研讨会特别贡献奖”。

对茶文化的深入研究也让左增伟在业内赢得尊敬。他先后当选为河南省茶艺文化交流协会副会长、开封市茶叶研究会副会长等,被开封市高级技工学校职业技能培训中心聘请为茶艺讲卿,给师生义务宣讲茶交化知识,指导品茶技艺。



王大昌茶庄,这个有着百年历史的名店,在左增伟的经营领导下,在新的市场环境中传承创新,已经成为集旅游观光,品茗鉴赏、茶艺表演、国学培训于一体的文化交流殿堂,再续辉煌,指日可待。


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