说起商南茶叶，不得不提张淑珍老人，一生只做一件事，她仿佛为茶而生，像一粒茶种“种”在了商洛山，从此，商洛有了商南茶。
商南是位于北纬33度，理论上来说，茶叶是不能在北纬30度以北种植成功的。张淑珍奶奶经过年复一年的实验和努力，成功种出了茶叶，让商南茶叶成为北纬33度上的奇迹!
1961年，西北农学院林学系毕业的张淑珍，被分配到商南县农业综合站。次年，她着手试验培育茶苗，5年后，终于在0.2亩苗圃取得成功，并在1970年春制得1.9公斤本地产茶叶，从而改写了茶叶生态环境学，让中国北部也拥有了大片绿茶。
无疑，这1.9公斤茶叶是商南县自古以来第一次本地产的茶叶!当时，张淑珍小心翼翼地把这1.9公斤本地产茶叶分成38个小包，分别送到相关的领导和同事手上品尝。
“那时候大家喝惯了陈茶，突然喝新鲜的‘明前茶’还觉得有股草味，可是一旦习惯了新茶，再喝陈茶就觉得苦涩得很。”
1973年春节刚过，商南县上组织2万名劳力上山开辟茶园。据《商南县志》记载，“1973年春，全县开展开山整坡挖条田、种茶的春季造林运动，并连续5年在永青、东岗、富水、白玉等地开垦茶园1.5万亩，播种茶树1.1万亩，成园7000亩，初步形成茶叶生产基地。”
随着市场经济的变化，她与时俱进，不懈地探索追求，在她的带领下，商南茶逐步走向了更广阔的市场。“双山”牌“商南泉茗”及系列产品“富硒”、“珍眉”、“炒青”、“仙茗”、“乌龙”深受人们的喜爱，还有红茶“金眉”和茶中奇葩“双山白茶”，填补了陕西省乌龙茶生产的空白，致富了一方人民，使商南优质茶园不断地发展壮大，给商南人民带来了前所未有的经济效益，生态效益和社会效益。
“不忘初心，方得始终”!张淑珍老人经常说：“希望商南人民都有茶喝，并能够喝到好茶。”这是她的“初心”，她为此不懈地努力追求，才有了今天的商南茶。(图/旅游来陕西)
来源：新浪陕西旅游频道
