每年云南春茶开始,就有人在网上把各寨子的毛茶收购价全部公佈出来!
首先这个价格是寨子里的均价,树龄大小、茶地管理状况(是否修剪,是否用药和化肥等等)土壤海拔的区別等等,致使同一个寨子里毛茶的价格差別巨大!
其次,毛茶的价格这么公开透明,茶商的利润从哪里来?大厂基本都是臺地拼配,现在地球人都知道了!做茶专业认真的厂商,做生態小树茶拼配,大树和小树拼配。更认真的商家,做二春和水尾等拼配。拼配是否可以让茶叶品质更完美不好说,但肯定可以降低成本!
毛茶收购价这么透明,不拼配利润从哪里来?怎么养活自己和员工,怎么负担生產和销售成本?况且能喝懂纯料的又有几个人?只要產量和销量上来了,也不得不拼配,因为要保证產品口感的持续稳定性,拼配茶口感的香甜度高,更適合绝大部份茶客,能喝懂內质、茶气和体感的茶客毕竟凤毛麟角!
总之,茶客们不要盲目自大,毕竟隔行如隔山,少花钱,自己喜欢就得了,花高价未必能买到真李逵!源於网路