喝茶,对于很多扬州人来说,有时比吃饭重要。随着天气一天天暖和起来,茶客们翘首企盼的春茶就要上市了。记者昨调查发现,目前不少外省春茶已经在扬城开售,西湖龙井最高卖到了2000-3000元一斤,而扬州本地春茶将于本月底前集中上市,届时售价在1000元一斤左右。
春茶争相“报到”
西湖龙井卖到两三千元/斤
对于平时爱好“一口茶”的市民来说,本月值得期待,因为每年3月份正是春茶争相上市的季节。昨日,记者走访了市区多家茶叶零售及批发市场,发现目前不少外地的春茶已经在扬州市场开售,主要以四川、浙江等地的货源为主,而扬州本地的春茶暂未上市。
“刚上市的春茶价格都比较高,普遍在800-1000元一斤之间。”东方食品城一茶叶店负责人介绍,目前价格最高的春茶要数西湖龙井,批发价格在2000-3000元一斤之间。他表示,扬州市民比较认可的茶叶有两种,绿茶和白茶,其中绿茶当然以地产的绿杨春为主。
“本地春茶要到月底才能上市,现在卖的都是去年的少量陈茶。”负责人告诉记者。
茶客们都别急,绿杨春月底前集中上市
扬州本地春茶何时集中采摘上市?昨日,记者走访我市几家茶场了解到,随着气温逐渐回升,各家茶场的采摘时间基本都集中在本月底前。
“我们大概在26、27日开始采摘。”平山茶场相关负责人陈苏生介绍,以清明、谷雨两个节气为界限,以今年为例,靠近3月中下旬和4月4日之前的茶叶称为早春茶(明前茶),而在清明与4月20日谷雨节气之间的则称为雨前茶。
据悉,今年平山茶场的春茶产量与往年持平,大概在1万多斤。“所以我们这里春茶产量每年都差不多。”另外,记者了解到,扬州地区种植的茶叶都称为“绿杨春”,而“龙井”不同,它是一个品牌,不能随便使用。
绿杨春价格亲民,但低于800元/斤就是假的
今年我市的春茶价格是高是低?陈苏生介绍,月底即将采摘上市的春茶售价在1000元/斤左右,后期采摘的茶叶价格会逐渐下降。