这饼来自幽深秘境的“翘楚”,或是高端古树拼配茶的立极之作

这饼来自幽深秘境的“翘楚”,或是高端古树拼配茶的立极之作

19阅读 2019-04-04 05:44 展会

今年的广州茶博会,一如既往地盛大热闹,精彩纷呈——这几乎是一场聚齐了全世界好茶的顶级盛宴。


在这场盛宴上,茶人们都力求把自己最好的产品展现出来,以吸引人们的目光。


浮生若茶也不失时机地在广州茶博会上推出了他们的全新力作——翘楚。这款产品甫一亮相,就震撼全场,成为广州茶博会上最耀眼的明星之一。


2018年11月23日,“翘楚”于广州茶博会中央舞台进行了新品发布会


“翘楚”何以翘楚?“翘”,为高出仰起;“楚”,为荆木,合而为“翘楚”,意为:超群出众,出类拔萃。它是浮生若茶高端拼配的代表作,堪称其品牌和品类的又一次高处立极。



贡茶复兴新时代,需级品茶新立极

毋庸讳言,如今的时代是茶的新盛世。茶人们勇猛精进,不断推出优秀茶品,为天下爱茶之人奉上一杯好茶。


 广东电视台对浮生若茶新品“翘楚”进行采访报道


茶无止境,尽心而为方能无愧于心,无愧天地之馈赠。浮生若茶品牌自创立以来,就坚定了以正心入茶的信念,一方面跋山涉水寻找秘境茶灵,一方面以高超技艺制作极品佳茗。



而在理念上,浮生若茶确立以易武为原点做高端好茶,脚踏大地而生长,力求不负易武之名。追寻着贡茶的百年荣光,茶马古道的岁月传奇,以及古六大茶山的茶香飘荡,做出了一杯杯“浮生好茶”。


特别是作为马帮后人、品牌主理人的小马哥,以复兴易武号级茶为己任,以不断自我突破为原点,在打造奢品易武的同时,相继推出核心资源、高杆古树等不断立极。


好生态孕育好茶味

更好的普洱茶,在山的更高、更深处。可以这么说,好茶的标准以生态为第一要素。


那些能够让人念念不忘的高端普洱茶,其核心价值最终依赖的便是生态环境。一款茶之所以好,先不说制作工艺,其主要决定因素来源于生态环境的优异,且极难被复制。


地域优势能够给这里的普洱茶树,带来与其他产区完全不同样的特色土壤、气候以及其他自然条件和人文因素。



浮生若茶的新品“翘楚”就来自这样一片并未被生人打扰的秘境:这里的环境非常原始,参天巨木,藤萝绕树,各类热带植物与茶树散落其中,和谐共生。落叶与虫鸣下,下一个瞬间你甚至能从身边发现野象或野猪经过的足迹。


长久的与世隔绝,在几乎无人为干预的境况下,造就了一饼高杆古树茶所在的绝美之地。



地貌、生态环境的差异性,难以复制性,以及品质高低之分,均帮助高杆古树以比较稳定的品质,确立了其不同风格特征的滋味基础。


以古树拼配追号级,以本心求滋味之臻和独特

高杆古树由于散落于原始森林之中,其树龄更长、格外高大、根系发达,内含物质更丰富,口感协调有层次感。


不过,浮生若茶也深知,成就一杯至味好茶,天时地利人和缺一不可。既然其掌握着古林秘境好茶源,占据了天时地利,接下来关键的是看“人和”。



普洱茶行内有句话叫:“纯料是相对的,拼配是绝对的。”一款茶好不好喝,是否为纯料不是关键,制作人的拼配技艺更为重要。


事实上,2002年之后,普洱茶开始出现古树、纯料、山头和之下区域的再细分,普洱茶的价值逐步落到产地和山头讲究上。


在这个背景下,以奢品易武、高杆古树为品牌和产品为主向的浮生若茶并不愿随波逐流,而是在推出高杆古树系列核心资源后,不断寻求突破。



经过五载苦心孤诣的钻研,小马哥最终在大师和大厂工艺机密的拼配茶上,以易武高杆古树和老班章古树为主料,拼配互补,精益求精,才于今年秋天推出了“翘楚”。


易武高杆的甜柔遇见班章的霸气

5年时间,1800多个日夜,难得的1饼普洱好茶。对小马哥来说,淬炼“翘楚”历程既令人惊喜又倍感煎熬,因为他要制作的是一款绝无仅有的茶。



熟悉普洱拼配的茶客们都知道,常规的拼配方式,主要有三:其一,茶区拼配,云南每座茶山的口感千差万别,选用不同茶区的茶拼配,产生香气口感的多变性。


其二,选用不同等级的原料混制,为级别拼配。其三,不同年份原料的年份混配。如老料加新料一起压制,以求增加口感滑度以及陈熟滋味。



而浮生若茶的拼配更为考究,讲求“正和清雅”的茶之本味之外,更追求在基于古树顶级原料的调和衡稳中,令本质的色香味更相成,从而更有冲和与别致相生的和而不同。


“翘楚”主料为易武高杆古树与老班章,取一柔一刚之极致,让“易武后”、“班章王”两者碰撞出奇妙的火花,呈现出独特的滋味。实为勐海与易武茶区拼配力作的“翘楚”。


霸柔合一,色香味韵俱全

如此“翘楚”,表现自然惊艳。其汤香陈厚,甘甜而苦微,山野韵足,生津迅猛,味与香深融于汤,喉韵细腻优雅,饱满沛然。


它的香气高扬而舒展,蜜甜香、山野植物清香和淡雅野花香夹着清凉,带来协调的美感。高温冲泡后,头泡茶汤刚冲出来,就能闻到原野香和花香。



但它喉韵又极深,能感受到喉深处有扩充感,即使停止饮茶,也有回甘,留于口腔和喉部深处,耐泡度极好。由于内质丰富,茶汤入口,甜糯的花香和植物的清香相融,茶汤醇和而浑厚,极具力量。



随着冲泡,鲜活的苦、醇厚的汤、新鲜的草木清甜与蜜香交织,香凝汤稠,有劲道又不失爽利细腻。香、甘、重、厚、清、滑衡和而一体。


高山仰止的极致好茶

对于浮生若茶来说,这无疑又是一款无论从原料选材,还是拼配技艺方面都达到极致的茶品。是浮生若茶人深入茶林秘境,精挑细选出茶山中最好、最高端的原料进行拼配制作出来的一杯臻品好茶。



在包装上,“翘楚”同样别出心裁。其设计简洁,细节精美,颇具艺术感,不流于俗气的奢华。



打开礼盒,犹如打开一个灿烂的宝藏,里面藏着无穷喜悦。无论是茶饼还是做成书页的相关产品信息介绍,无不体现出一种典雅和厚重,将“翘楚”的格调和内涵展示得淋漓尽致。适饮亦适藏。


浮生若茶所追求的易武奢品级茶,循大、野、古、拙四字,最终,为高端古树拼配立极之作的“翘楚”,在高处令人高山仰止。


翘楚产品信息

产地:易武高杆茶王&老班章 

工艺:铁锅手工杀青

年份:2018年春茶

原料等级:一芽二叶

规格:357克/饼/礼盒,7饼/礼箱

品类级别:珍藏级


部分图片由浮生若茶提供。



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