【兴茶网 资讯】卖不掉的更赚钱！这是流行于普洱茶行业的一句话生意经。这句话的意思是说，普洱茶越卖越值钱，其背后的逻辑是，同样一片普洱茶，随着时间的推移，价值会越来越高。
这是因为，普洱茶具有越陈越浓越香的特点。
是不是所有的普洱茶，都具有这个特点呢？
答案是否定的。
普洱茶研究者、363普洱茶审评法创始人周云川先生，用了近20年的时间，对4000余个普洱茶样品进行梯度对比追踪研究，结论是：大约只有3%的普洱茶，才能真正做到越陈越浓越香！
这与葡萄酒较为相似，真正能储存增值的葡萄酒，数量极其稀少，大部分的葡萄酒，只能作为佐餐酒，不具备储存价值。
弄清楚什么样的普洱茶，可以在存储的过程中不断醇化，达到增值的目的，对普洱茶收藏者、经营者和投资者来说，都是至关重要的。
原料选不对，远离越陈越浓越香
普洱茶的定义是：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。
云南大叶种，是一大类茶树品种的总称，包含了数千个品种，适制普洱茶的，只是其中的一小部分，表现优异的，则少之又少。
市场流行名山古树茶，消费者、收藏者、经营者们以名山茶、古树茶为尊，比如易武古树茶、老班章古树茶、冰岛古树茶等等，只看产地，不问品种。殊不知，易武乡七村八寨，茶树品种几十个，而表现最优者为易武绿芽茶，老班章做普洱茶最好的品种是勐海大叶羽毛茶，而冰岛的代表性品种是勐库大叶原生种。
树龄越老越好也是一个误区，茶树生长会经历幼苗期、生长期、成熟期和衰退期，只有成熟期的茶树，才是品质最优的，而茶树的成熟期，一般是20年到70年间。
此外，单株出芽率也极大地影响着茶叶品质，同等条件下，单株出芽率越低，品质越高。
选对原料，包括品种优良、处于成熟期、单株出芽率低等等条件。
五正熟茶，在普洱茶原料选择上，坚持“优良品种+特定地域”为选料原则，严格控制单株出芽率，确保原料的优质。
工艺不正确，不会越陈越浓越香
对普洱茶伤害最大的，是制茶工艺的改变。
传统工艺制作的普洱茶，在新茶时期，品饮价值不高，需要经过后期较长时间的存储醇化，才越陈越浓越香。很多老茶，动辄几十万上百万价格一片，便是存储醇化后的结果。
普洱茶企业为了提升茶叶的香气，以增加新茶的适口性，以迎合市场的需求，引入了红茶、乌龙茶、白茶、黄茶的萎凋、渥黄、低温长炒、摇青等制茶工艺，使普洱茶在刚出厂时便具备了花香、果香、蜜香等香气，同时降低了茶叶的苦涩度。
借鉴其它茶类的制茶工艺提升香气、降低苦涩度，增加新茶的适口性以满足消费者需求，本无可厚非，但这样一来，普洱茶便失去了越陈越浓越香的核心价值，如果收藏者、经营者、投资者不明就里，缺乏辨别能力，就很难收藏到优质普洱茶，“卖不掉的更赚钱”就变成了“卖不掉的必亏钱”！
通过“363普洱茶审评法”的学习和实践，可以发现普洱茶制作工艺存在的缺陷，找到正确工艺制作的普洱茶，以便更好地指导生产、经营、收藏和投资。
五正熟茶，不管是原料的初制、产品的制作或是后期的仓储，全程引入“363普洱茶审评法”，全面监控产品品质，让产品不但具备即时品饮价值，还能越陈越浓越香。
五正熟茶，香甘重滑
精选特定区域的优良品种成熟期大树茶，严格控制单株出芽率，使用传统的晒青茶工艺制作，所有原料存储三年以上才使用，保证每一款上市的产品均达到优良品质，做到香气正、滋味正、口感正的同时，还具有较大的存储增值空间。
这便是五正熟茶的标准。
正，即标准。是五正熟茶的标准，也是优质普洱茶的标准。
五正熟茶，在香气正、滋味正和口感正的基础上，不断追求宋徽宗《大观茶论》描述的“香甘重滑”的境界——
香：香气优雅。
甘：鲜爽美味，回韵悠长。
重：滋味浓醇厚重。
滑：茶汤顺滑。
五正熟茶向消费者提供“符合普洱茶核心价值的名优普洱茶”，普洱茶的核心价值是“越陈越浓越香”，而名优普洱茶，则是具备“香甘重滑”的高品质茶品。
五正熟茶将亮相武汉茶博会
茶博会历来云集茶行业各大品牌，五正熟茶作为熟茶类品牌的翘楚，今年首次参展武汉茶博会。而武汉，素来是文化古邦，和茶的关系源远流长。武汉史称“茶叶港”，茶文化历史悠久，近代成为闻名世界的茶叶贸易中心，“茶圣”陆羽也出自湖北天门。
五正熟茶在本次茶博会上主打印本纪（红印）。这是一款以上世纪五十年代大红印为标的物制作出来的熟茶，在外观、汤色、香气、滋味、口感、叶底等各方面都做到了高度还原老生茶。
想品尝印本纪（红印）的朋友，武汉茶博会见~
时间：2019年4月19日—4月22日
地址：武汉市江汉区解放大道696号武展会议中心T-B16
