分享会的第一个环节由周红杰教授向大家介绍普洱茶。周红杰教授用丰富的专业知识和幽默的语言，从普洱茶的定义、普洱茶的品鉴及其未来发展之路等方面展开讲述，带领茶友们走进了一个神奇的普洱茶世界。
周红杰教授向茶友讲述神奇的普洱茶
分享会进行到第二部分——现场提问环节，周红杰教授以专业严谨的态度对茶友们的提问一一解答。深入浅出的讲解使大家对普洱茶有了更深刻的了解和更浓厚的兴趣。
周红杰名师工作室的研究生助教们带来了GABA普洱生茶、LVTP普洱熟茶、景迈、易武、冰岛和2003宫廷散茶，现场冲泡以供茶友们品尝，周红杰教授向来宾们介绍了每款茶的特色，幽幽茶香在大厅飘散。
科技普洱伴手礼
微信抽奖环节将分享会推向高潮，获奖的8位茶友们得到了周红杰教授主编的《第一次品普洱茶就上手》一书，全书涵盖了普洱茶的概念、文化、历史、品种、产品、仓储、鉴评、冲泡、茶俗、微生物、化学等一系列专业知识，系统地阐述了云南普洱茶的神奇之处，是一本内容丰富、通俗易懂的科普读本。
这次“普洱茶认知与山头茶品鉴”分享会旨在向大众传播科学的普洱茶知识，宣传健康的饮茶理念，让更多人因茶而美，因茶健康，以健康的身心共同实现中国梦。
