注水不易过满，六分左右满即可，否则不烫手才怪！
一、三点一线要注意
拿起盖碗时，拇指、食指、中指尽量保持在一条直线上，稳拿住盖碗的同时还防止烫手。
二、手腕要比手肘高
倒茶时，手肘轻松下压不宜过高抬起，手腕应比手肘略高，姿势优美专业度高！
三、小指不指人
小指自然放松，不指向他人，这是盖碗泡茶时需注意的一点礼节！
四、盖碗末端向内
盖碗末端应向内而不向外，试想客人也用屁股对着你你啥感受呀！礼节礼节呀！
五、水流方向
水流方向应顺延食指方向流出，避免茶汤烫伤拇指！
六、轻点茶汤倒出后轻点两下，保证茶汤被完全倒出，避免下一泡茶汤苦涩，记住是轻轻点两下哦，不能乱甩！
