中国普洱茶网讯：在2013年广州春季茶博会上，广东省茶业专家纵论原生态红茶创新发展，分别就原生态为核心，互补共生原理等做了详细的阐述。
由英德市怡品茗茶叶有限公司主办的“原生态红茶创新发展研讨会暨怡品茗新品发布会”5月24日上午在2013广州春季国际茶叶博览会举行。广东省茶业行业协会秘书长张黎明，原广东省农科院茶科所副所长、中山大学教授戚康标，华南农业大学茶叶研究所所长、茶学专业教授王登良等专家学者应邀出席研讨会并作主题演讲。原广州市政协主席、广州茶文化促进会会长邬梦兆即兴赠诗，奥运冠军冼东妹亲临助兴。
现生产模式大多追求过量经济效益
茶叶的保健与利用，在我国已有数千年的记载，其历史悠久，源远流长。发展到了今天，茶叶已经成为全世界最安全、最健康的饮料之一。但是，随着石油工业的发展，茶叶生产也面临着很多问题，如茶园对农药化肥的过度依赖、大量使用农药，出现了茶叶农残超标，破坏了生态平衡，致使茶叶生境恶化；过度施用化肥，导致的土壤酸化、板结和地力下降，生产成本增加，茶叶品质下降；随着工业和城镇化发展，有些地方的茶园靠近城市和工业区，空气，水质污染严重，使茶叶中的一些重金属超标等，这些问题非常现实地展现在我们的面前，并日趋严重。
如今，我国现有的茶叶生产发展模式大部分是经济剥取型，虽然也有生态发展型、绿色食品型和有机生产型，它们的发展都强调对环境的保护，但不可否认的是，它们为了刻意追求过量的经济效益，总是不惜投入大量的人力、物力，通过大量的资本投入，获取膨胀的经济利益，最终仍然未能对自然环境得到很好的维护，未能达到遵循自然的规律，达到人与自然和谐共存的可持续发展的目的。为此，原广东省农科院茶科所副所长、英红九号金毫茶主创人、中山大学教授戚康标特别提出了“原生态茶园”的理念。
原生态茶园以原始优越环境为基础
戚康标认为，原生态茶园首先强调对生产环境的生态要求，但是与原始状态的野生型茶园和生态型茶园是有区别的：“从现实上，野生型茶是一种没有任何管理，自生自灭的茶。由于没有管理，从原则就不具有‘园’的概念，所以经济利用价值极低或不具有价值。生态型茶园主张通过提高生物能的转化率以及废弃物的循环利用，来促进和满足茶园生态系统内部的物质循环利用，以能源再利用和对生态环境的保护的方式实现生产发展。”
“所以说，生态型茶园中的‘生态’首先指向生产方式，即用适合生态原理的生产方式达到保护生态环境的目的。而原生态茶园的‘生态’则首先指向的是空间基础和自然规律，强调必须获得原始的优越自然环境基础，其次是生产方式、物种、产地等内涵。因此，原生态茶园中的‘生态’是对环境意义的更加全面和直接的表述，从某种角度上看，原生态茶园是对生态茶园的优化和升级，它涵盖了生态茶园的既有核心思想，也包含着生态茶园不具备的更多层次的内容，因此原生态茶园既有特殊性又有统一性。”
互补共生原理生产出最优质的茶品
戚康标认为，原生态茶园遵循传统的农耕方式，但不排斥现代科学技术与科学管理理念，在不破坏自然环境的前提下，任何有益的科学元素都可以在原生态茶园中应用：“原生态茶园主张抛弃化肥农药，因地制宜地开展农、牧、渔、林等多种循环互补式生产，通过茶树与其他生物间互补共生的原理和循环使用、变废为宝的机制开展茶叶生产，给人们提供最优质的自然产品。”戚康标表示，创建原生态茶园是一个新的理念，是一个重要的社会命题和科学研究课题，是建设生态文明的真实体现。
“我国现有的茶园发展中，绝大部分分布于山区地带，其中为数不少的茶园已经正在实施或逐步实行生态型、有机型茶园的生产模式，这都可以作为原生态茶园发展的雏形，将对原生态茶园的发展产生推动作用。但是，原生态茶园这个新生产业模式，无论在理论上或实践上，仍然处于初步探索阶段，有很多问题需要广大茶叶工作者和社会各界人士去思考和解决。”戚康标如是说。据了解，英德市怡品茗茶叶有限公司自始至终坚持原生态茶园建设，现有原生态茶园上万亩。
