然而现在我们日常生活当中饮用的茶，和以前的茶不一样。由于采用现代工艺制作，茶叶的保质期会产生很大的变化，不同的茶叶由于制作方法有很多的不同，所以茶叶的保质期也有很多的差异。所以茶客应该根据茶叶的种类来对茶进行保存，以防止茶叶过期变质。
首先从黑茶和普洱茶说起，黑茶最为常见的就是安化黑茶了。普洱茶分为了生茶与熟茶两种，由于生茶没有经过发酵工艺，只是将茶叶经过杀青之后直接制作成普洱茶成品茶，所以生茶的保质期一般在五年左右，而且生茶的收藏和储藏要经过严格特殊的处理。而熟茶经过了特殊的发酵，能够较好的储藏，精心保存照顾的熟茶保质期能够达到十五年以上。安化黑茶跟普洱熟茶类似，也具有越陈越香的特点。
白茶的保质期相对来说也是比较久的，这当然也是以保存好为前提。白茶因为极容易受潮和散失水分，所以在保存的时候要求对其进行密封保存。经过长时间保存白茶，其价值是新白茶不可相比的，有着“三年药，七年宝”的说法。
其余的几种茶，像红茶、绿茶、黄茶、乌龙茶的保质期一般为两年，但是如果茶是散装，没有独立密封包装，则茶叶的保质期会相对缩短。因为散茶暴露在空气中，容易受潮、吸收异味，不仅保质期会缩短，泡制出来的茶叶品质也会受到很大的影响。
我们应该如何判断茶叶是否过期?
这是许多茶友都想知道的问题，有些人对茶叶有个误区，总以为越陈的茶叶越有价值，其实这个是错的，茶叶也有保质期，而且陈年价值高的茶叶也是对于特定的茶叶才有的，并非所有的茶叶都越陈越有价值。
怎么判断茶叶是否过期呢?
茶叶保质期的长短和茶叶的品种有一定的关系，不同品种的茶叶，它的保质期是不相同的。而且与存放茶叶的环境也有关系，影响茶叶的品质的因素有光线和温度，还有湿度等。
正确的储存方式能使茶叶保存的久一点，但普通的茶叶，例如绿茶，一般正常温度下存放，保质期是一年。普洱茶有十年到二十年的保质期。
怎样判断茶叶的保质期？
如果茶叶出现发霉，或者出现变味，茶汤色变暗色、褐色，茶水的浓度和鲜度变淡。另外，就是看茶叶包装上的保质期。如果是散装茶叶的话，要尽量在18个月之内饮完。过期或者变质的茶叶最好不要饮用，但可以利用起来有别的用处。
