台湾的研究人员发现，骨密度的增加与饮用茶叶的品种无关，但与饮茶时间有关。据报道，骨质疏松症在中、老年妇女发病率极高，八十岁以上年龄段的发病率高达八成五以上。五十岁以上妇女中每四位就有一位出现骨质疏松症，六十岁以上的患病率近七成。世界卫生组织预计，全球由于骨质疏松症所致的髋骨骨折病例将从1990年的170万例增加到2050年的630万例。
最近台湾的研究员发现，每天喝两杯红茶、绿茶或乌龙茶，坚持六年以上，能起到强壮骨骼的作用。该研究检测了1,037名30岁以上成年人的骨矿物质密度，并用问卷调查他们的饮茶习惯。结果显示：大约一半的被调查者有至少一年以上的有规律饮茶习惯，他们大部分喝的是绿茶或不加牛奶的乌龙茶。排除性别、年龄、身体质量指数和生活习惯等影响骨密度的因素影响，有至少10年饮茶习惯的人骨矿物质密度最高，他们的髋骨密度比没有饮茶习惯的人高6.2%；有6~10年饮茶习惯的人髋骨密度比没有饮茶习惯的人高2.3%；而只有1~5年饮茶习惯的人的骨密度与没有饮茶习惯的人没有明显区别。骨密度的增加与饮用茶叶的品种无关。
研究员说，绿茶和乌龙茶是亚洲地区的普通饮品，而西方国家常饮红茶，这三种茶叶都来源于同一种植物，只是加工过程不同。茶叶中含有氟化物和包含植物类雌激素派生物的类黄酮，这两种化学物质都能增强骨密度。该研究成果发表在最新一期《国际医学档案》上。
