茶不仅可以泡饮，最近舟山开发出来的有机茶片用从夏季茶树修剪下来的嫩枝加工。最近，舟山大立有机食品有限公司有机茶加工厂，正在抓紧利用茶树夏季修剪的有利时机，将修剪下的嫩枝加工有机茶片，企业及当地农民获取更好的收益。
茶片是用从夏季茶树修剪下来的嫩枝加工而成的。以往，修剪下来的嫩枝全部丢弃在茶园里，任其腐烂会孳生茶树害虫，影响有机茶生产。为此，公司经理邹志刚外出考察和反复试验，开发出一条茶片生产线，今夏４０天内生产茶片２１．５吨，销售价达１７．２万元，剔除修剪、挑运、加工等费用，每吨利润１０００多元。
