枸杞叶茶开发与研究

　　新型茶叶枸杞叶茶采用先进加工技术，生产工艺，质量好绿色环保，具有广阔的市场。枸杞为宁夏特产资源,药食同源。该研究确定了最佳枸杞叶的采摘时期,并综合国内枸杞叶茶的加工技术,按绿茶的加工工艺使生产的枸杞叶茶色泽碧绿,无异味。产品不添加任何香味物质,具有枸杞叶茶应有风味,经检验无有机磷农药残留,产品质量符合企业标准。该研究检测数据可靠,产品市场广阔,具有良好的开发前景。枸杞叶茶的开发为枸杞深加工及综合利用开辟了一条新的途径,为解决宁夏“三农”问题提供了技术支撑,并将促进宁夏枸杞产业的发展。