或是如红茶般午后秋阳，饮之温暖而舒适；或是如白茶醇厚滑糯，滋润疲惫的身躯与倦乏的精神……再辅以闻名遐迩的新会靑柑，多重组合不仅带来极致舌尖体验，更令身心得以舒缓且满足。
这就是好茶蕴藏的力量，优质原材与制茶名家协力通为，兼具品质与技术的完美组合。“斗记”柑红、柑白茶，给爱茶的你更多贴心选择。
新会柑皮邂逅优质滇红
此柑红非彼“干红”，前者为茶，全国优质产区广东新会靑柑与知名红茶滇红组合，糖香、果香交融，浓而不腻。滋味甜醇，有提神醒脑的功效，喜欢红茶优雅气息与柑普清爽滋味的朋友，这是天作之合。
不仅于口感追求，红茶本身就具有助消化、促食欲、利尿解毒等诸多功效。特别是日渐凉爽的初秋里，一盏带有靑柑清新香气与柑橘果香的红茶，绝对是慵懒惬意的下午茶时光。
当然，茶酒不分家，与品质红酒相比，两者的共同点在于对原材料及技艺的高标准与高要求。
橘生淮南，优越的地理条件为新会柑皮的优良品质提供了坚实基础。
新会地处西江与潭江的交汇处，与海相隔。当地土壤肥沃、水源充足、气候宜人。自宋时开始就以出产优质陈皮而闻名，当地柑果更是制作青柑茶的顶级原材。
7、8月份的新会柑果，其尺寸大小与清香气息都最为适宜制作柑普茶。在新会，五年以上的茶枝柑即可被称为老树。但柑红、柑白选取的靑柑，更是优选了新会双水镇壹柑园种植基地六年老树上的柑果。
除了选用新会壹柑园生长的靑柑之外，来自云南大叶种的乔木红茶更是点睛之笔。乔木红茶源自于产量稀少的乔木茶树，具有云南乔木茶普遍的耐泡和醇厚滋味。高扬的甜花香足见工艺良好，属于比较少见而且品质较优良的云南红茶。
碰撞美妙柑普新滋味
如果对红茶不太感冒或是时常体热上火的朋友，也可以选择另外一款“柑白”品饮好茶滋味。在民间，常有白茶“三年宝，七年药”的说法，白茶其性寒凉，具有一定的退热祛暑的功效。根据自身口味偏好或是身体需求，也许这杯“柑白”更适合你哟！
柑白茶果香凸显，滋味清新。带有淡淡水果硬糖般的甘甜，推荐给钟爱清爽口感的朋友。
柑白，同样选用了云南大叶种的古韵白茶。甜绵浓郁风格的云南白茶饼，香气和滋味皆甜美袭人。蜜香、果香综合外扬，且能持久留于口中，后期更有糯香，花香的变化。茶汤甜绵浓郁，后期略带涩感，总体较为耐泡。
说到柑红、柑白茶，必须提到一个人，陈海标，一个做茶极其认真、追求完美主义的茶人。2006年，陈海标创立“斗记”普洱茶品牌，以地道口感征服普洱茶界。
为保证原料品质，他可以隐居山间，像神农尝百草一样尝遍每个山头茶叶的味道；为保证原料的纯度、净度及匀整度，他设置极为严苛的毛茶筛选条件，即使毛茶耗损率接近10%也在所不惜；甚至，他连包装也不放过，用了两年时间研究如何将包装茶饼的棉纸折到好看，自创出十八褶的棉纸包装法。
这份对于普洱茶的极致认真，同样也用在了柑红、柑白上。
斗记出品的柑红、柑白茶全部经过严选精挑，一方面是让所填茶的重量与柑皮重量相匹配，使茶与柑皮平衡的融合，以达到口感上的极佳满足。
另一方面，平衡成品小青柑与水的冲泡比例，一粒一泡，方便品饮（例如：10g的小青柑成品，柑皮约占3g，茶约占7g）三七比例。
取新鲜壹柑园六年老树茶枝柑，采用超声波洗果，反复清洗，去除内外杂质。专业化填茶，保证茶果滋味完美融合。让茶果香气更交融、口感更饱满，同时减少对柑皮油囊的损耗，确保柑皮后期转化。
制成之后各具特点，齿颊生香。红茶、白茶与柑普的完美组合，大家可以根据口味和身体需求自由选择，相信总有一款适合你！
—冲泡建议—
随享泡：玻璃大杯/马克杯/便携式水杯
整颗置入，沸水冲泡，待汤色橙红（柑红）或浅橙黄（柑白）时饮用，饮用过半时添水。
品鉴泡：盖碗
柑皮上略捏出小裂纹，沸水冲泡，每泡约15~20s出汤，之后每泡适当延长浸泡时间。
