品味有机茶严控源头污染

 

　　白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。郑州市二七区一叶堂茶行负责人介绍，一叶堂秉承无污染有机茶的宗旨，为消费者提供健康养生的有机茶，制作的白茶为有机茶园中的明前及雨前茶。经过整个冬天的长时间及低温的自然生长，芽头肥厚，口味鲜醇，避免了施农药、催生长的污染环节，而次年新长嫩芽亦无残留头年农药的问题。