从五行来讲，夏季属火，而所属的五脏是心，心属火。因此，夏季养生首先要注意养心。绿茶含有黄酮醇类，具有很好的抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，能有效降低心血管等方面的疾病。同时夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中，夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩，“幽而不冽，啜之淡然”。夏季饮用，能消暑清热、醒脑提神，在增强食欲、健脾利胃方面，也有明显的效果。
“暑为阳邪、暑多夹湿，容易耗气伤津”。中医养生中讲究“冬藏夏放”，也就是说冬季要注意营养和能量的积累，而夏季就要增强身体的新陈代谢能力，及时补充消耗的能量。夏季天气炎热，人们容易出汗，这就导致身体大量钾离子的流失。据科学证明，绿茶中含有大量的钾元素，能及时补充身体流失的钾。从而有利于生津益气，弥补身体损耗，提高耐热能力。
夏季的难耐，在于盛夏来临，燥热难挡。人们体力大量消耗，精神不振。我们做说的“夏乏”就来临了。这样我们可以选用绿茶，因绿茶性寒，“寒可清热”，也能止汗，并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。因此多喝绿茶既能消暑解渴，又能增添营养，实为一举两得之妙法。
综上所述，夏天喝绿茶能起到降火的作用，但是也不是每个人都适合喝绿茶来降火。喝绿茶降火要注意以下人群不宜饮用：
（1）阳虚体质、体质瘦弱、老年人、女性生理期、怀孕期、临产前、产后哺乳期、更年期的女性气血郁滞，应少喝或慎喝绿茶。
（2）患食管反流、溃疡的人不宜喝绿茶，咖啡因会促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，加重病情。
（3）营养不良的不适合多喝绿茶，因为绿茶中含有茶碱和鞣酸，会影响铁和蛋白质的吸收。
（4）肾脏、心脏、胃肠不佳或气血虚弱者，不宜多喝或喝过浓的绿茶。
（5）绿茶中含有生物碱，对痛风患者有影响，痛风患者最好喝淡茶水。
（6）睡眠不好的，建议错时饮用，或少喝慎喝绿茶，因咖啡因具有兴奋大脑的作用。
此外，还要注意的隔夜茶单宁含量高，不宜喝，但可以漱口。茶宜热喝，不宜喝凉茶。每杯绿茶（2～3克干茶）中约含有100毫克的儿茶素，绿茶不宜反复冲泡，2到3次冲淡后建议换茶叶。
以上内容就介绍到这里，夏天喝绿茶是可以降火的，但是要注意每个人体质都不一样，原则是不宜一日饮大量的绿茶，尤其是第二天感觉不适的，建议自己喝茶要控制好饮用量。建议成年人每日最好不超过（干茶6克）500毫升茶水。
