在酒精的作用下，在酒精中毒的兴奋期，交感神经系统兴奋，心率加快，血压上升。而浓茶中的主要成分茶碱和咖啡因也可以兴奋人的交感神经系统。此时茶酒结合，可以使交感神经系统更加兴奋，对于有高血压、冠心病的人来说，就有可能使病情加重，甚至可能诱发中风或心肌梗塞。
问：我一向都不喜欢喝酒，可到过年的时候，同学、朋友聚会多了，都会有人劝我多喝几杯酒，并告诉我说多喝几杯浓茶就会没事的。可我试了几回就是没用，请问他们的说法真的有道理吗？
答：茶是否能解酒，这可能与茶水的浓度和品种有关。但是喝浓茶解酒的说法是没有科学道理的，而且是十分有害的。
很多人以为浓茶可以解酒，殊不知醉酒饮浓茶，非但不能起到解酒的作用，如果心脏功能不太好的话，还会起到相反的作用。
酒精对心血管的刺激性本来就很大，而浓茶同样具有兴奋作用，这对于心脏功能欠佳的人来说不好。
吸收入血的酒精，大部分在肝脏分解代谢，先转化为乙醛，最后生成二氧化碳和水，由肾脏排出体外；也有少部分直接以乙醛的形式通过肾脏排出。乙醛本身对肝脏、肾脏就有较大的毒性损害作用，如果此时再喝大量的浓茶，其中的茶碱所具有的较强的利尿作用，可以使得更多的还未分解的乙醛过早进入肾脏，因而更加重其损害。
酒精还可以直接刺激胃黏膜引起糜烂，甚至溃疡、出血，而浓茶中的咖啡因可以刺激胃酸分泌，加重对胃黏膜的损伤。因此，酒醉或喝多了的时候不宜用浓茶解酒，但淡茶能利尿，加速酒精分解物排出体外。
醉酒后饮浓茶，对肾脏也不利。因为酒精的绝大部分，均已在肝脏中转化为乙醛后再变为乙酸，乙酸又分解为二氧化碳和水，经肾脏排出体外。浓茶中的茶碱，可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这会促使尚未分解的乙醛过早进入肾脏。乙醛对肾脏有较大的刺激作用，会对肾功能造成损害。
