节日可选择茶饮解腻

  节日期间酒精饮料和甜饮料都是畅销货,然而这些饮料营养价值低而热量过高,无论对老人还是孩子都没有益处。

  春节期间,不妨尝试一些不含糖的时尚健康饮料,如玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶、金银花茶、白兰花茶、乌龙茶、白茶、苦丁茶等,不仅味道清香、清热解腻,而且不含热量,餐后饮用还有利于控制体重、降低血脂。

  如果喜爱甜味饮料,不妨自己制作鲜榨果汁。假如饮用咖啡或者豆浆,建议使用低聚糖和木糖醇等无热量健康甜味剂来增加甜味。

  假如一定要喝酒以增加节日气氛,建议选择红葡萄酒,每餐不超过两杯,让其中的多酚类物质发挥起到保护心血管的作用。

  据科学测定,茶叶含有蛋白质、多种维生素,多种微量元素和氨基酸等各种人体健康必需的基本营养成分。这就构成茶叶保健作用的物质基础。茶叶中的咖啡因具有兴奋中枢神经,增强运动能力的功效。医学研究还发现,茶叶中的酚类物质具有吸收放射性物质的功能,而其所含的微量元素硒则具有明目的作用。常饮茶对人的保健作用正在不断被现代科学所揭示。

  饮茶可减肥。乌龙茶可助消化、降血脂、除脂肪。中、日两国科学家曾多次试验,证明乌龙茶确有这种功效。这是因为乌龙茶的茶多酚可以加速分解脂肪,并降低胆固醇和血脂。茶多酚中的儿茶素除了有抗老化作用,还可保持细胞组织的弹性,保护肌肤表面的健美。日本人把乌龙茶称为“美容和健康的妙药”,法国青年妇女把普洱茶称为“刮油茶”、“消瘦茶”,确有其科学依据。

  喝茶必须适量得法,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4-5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1-2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。乌龙茶冲泡二分钟左右即从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分,但饮用时,以温茶为宜,不宜喝过热、烫嘴的茶,那样会对咽喉、食道和胃造成强刺激,可能引起这些器官的粘膜病变;也不宜喝冷茶和冲泡过久茶,因为冷茶对身体有寒滞、聚痰负作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低,茶水中有害微生物会增多。空腹时忌喝茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易“茶醉”。饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能。饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收。不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾,损心。尽管饮茶对人的健康好处多多,但饮茶应因人而异。由于茶叶含有咖啡碱,而咖啡碱对胎儿会产生不良影响,因此孕妇应少喝或不喝茶,尤其不喝浓茶。茶碱会刺激胃壁分泌大量胃酸,影响溃疡面的愈合,因此溃疡病患者也应少喝茶,不喝浓茶。茶叶中的咖啡因等对中枢神经有明显兴奋作用,因此患有严重的高血压、动脉硬化的病人与失眠者不宜多喝茶,更不要喝浓茶。茶碱会刺激体温中枢,加剧发热,因此发热病人不宜喝茶,忌喝浓茶。

  茶是美好、值得赞许的饮料,每天饮茶,适量科学,可以保健,有助长寿。

买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

张淑珍的茶树人生

张淑珍的茶树人生

看了又看

下午茶可以提高记忆力
茶喝多导致骨节疼痛
茶有抗衰老作用
茶能减轻吸烟对人体的毒害
茶能消炎灭菌作
茶的醒酒作用
“益寿油”茶树油
茶防辐射作用
春茶新鲜入壶小心
老年人喝茶早少淡
橘皮泡茶易拉肚子
贪茶容易贫血
尿路结石患者不可饮茶
男性饭后少饮茶
要健康午睡后喝杯茶
长期饮砖茶会氟中毒
鲜花茶不可盲目饮用
浓茶易致血压升高不能长期喝
寒冬饮药茶防治感冒
女性喝玫瑰花茶有益健康