洞庭碧螺春的产地、工艺、特征、冲泡要点！
产地：江苏太湖洞庭山。
工艺：炒青绿茶。
外形：“铜丝条、螺旋形、浑身毛”条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、外形较为紧密。
汤色：碧绿清亮。
香气：浓郁、芬芳、略有花果香。
滋味：鲜醇甘厚、回甘绵长、生津。
叶底：芽叶嫩绿明亮、柔匀。
最佳饮用季：谷雨节后、夏季。
特征：名茶，历史悠久；色艳、香浓、味醇、形美；等级多；传统碧螺春的茶树与果树间种，碧螺春有天然的花果香；价格高低差距较大；外销历史久。
泡茶要点：碧螺春入水后叶芽伸展，姿态优美有趣，建议用透明玻璃杯冲泡。用后投法，先注水，后放茶叶。水温七八十度最宜，不可久泡。
