红茶要好喝,其实泡法很重要

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时间:07-18 15:15认证作者:佚名
  
  1、选好茶叶
 
  质量好的茶叶才会泡出好喝的茶,所以在选用茶叶的时候也需要一定的技巧,在冲泡的时候还要保持茶叶的纯净,冲泡一杯红茶的份量,约需一个泡袋、一茶匙或3公克的茶叶。
 
  2、水质好
 
  一般来说,天然的山泉水是最适合用来泡茶,用山泉水冲泡红茶,能够引发红茶内蕴的香气。
 
  3、茶具好
 
  冲泡一壶好的茶,必须要选择适合的茶具搭配,一般情况下都会采用紫砂茶壶进行冲泡,而像功夫红茶、小种红茶和袋装红茶这些可以使用白瓷杯饮法。
 
  4、时间(1至2分钟)
 
  放入茶叶,注入开水,然后将壶盖盖上,让红茶的味道和香气能够充分地在热水中释放出来,浸泡约2至3分钟,直至茶叶展开,沉在壶底,即可享用。
  5、水温(80至90度)
 
  冲泡一壶好的红茶,水温也是其最重要的一个技巧,水温维持在80至90度,与此同时,将茶杯和茶壶用热水烫过,这叫温壶(杯)。
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