白茶饼怎么弄开?【图解】

  滋味清甜、功效丰富的白茶正受到越来越多人的喜爱。一时间,白茶和白茶饼随处可见。那么,为何白茶需要压饼呢?
 
  事实上,白茶饼从严格意义上来说,应该称作白茶紧压茶,是以白茶为原料紧压而成,和传统白茶有些区别,存在一些传统散放白茶所不具有的优势。
白茶饼怎么弄开?
 
  1、白茶压饼之后易于运输。传统的散放白茶,多采用成箱存放与运输。采用成箱包装的散白茶,由于内部结构不稳定,运输途中很容易受到损伤或破坏,影响成品质量。而白茶压饼之后,较好地解决了这个问题。
 
  2、白茶压饼之后易于存放。压饼之后的白茶,由于体积的减小,所需的存放空间也小。这种紧压方式,解决了存放散装白茶需要占据较大空间的难题。对于商家来说,租赁仓库的费用亦可有所减少。
 
  3、白茶压饼之后风味较为独特。白茶素以毫香明显、滋味清甜著称,压饼之后的白茶风味更佳独特。这是因为,在白茶压饼的过程中,高温回软和压制成型等工序使得白茶属性发生了一些变化。体现在口感上,白茶饼的香气更加浓郁偏蜜香,滋味醇和,更具温润感。
白茶饼怎么弄开?
 
  白茶压饼,其本质是白茶制作工艺的再一次延伸。由于白茶压饼之后所具有的易于存放、易于运输等优势,商家和消费者们也乐于接受这种改变。茶的本质是利于身体健康的饮品,只要符合消费者的追求,白茶散放或者紧压成饼,都是可取的。
 
  那么问题来了,茶友们面对这样一个紧实的白茶饼,常常不知从何下手。下面这个教学小视频让你学会如何撬开白茶饼。
白茶饼怎么弄开?
 
  准备材料:福鼎白茶饼、茶刀、茶罐、托盘。
 
  撬开白茶饼步骤:取茶—闻香—听声—入刀—分茶—存罐。
 
  取茶
白茶饼怎么弄开?
 
  闻香
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  听声
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  入刀
白茶饼怎么弄开?
白茶饼怎么弄开?
 
  分茶
白茶饼怎么弄开?
白茶饼怎么弄开?
 
  存罐
 
  看完以上的教程是不是觉得很简单,其实撬茶饼并没有你想象的那么有难度。另外,茶刀比较尖锐,撬茶时千万要小心。
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