茶与文化，从茶叶产生伊始，便有了剪不断的丝丝缕缕联系。
在今天，很多茶商只卖茶不谈文化，或只谈文化不提茶，都是割裂了“茶”的本质。
茶本为悠闲时饮用；茶的乐趣在于品啜汤色的同时，体验其中的甘苦，幻造美丽的心境世界。
“寒灯新茗月同煎，浅瓯吹雪试新茶”。文征明的一段七言绝句形象地表达了“品茶”的真正高远意境。
茶道-雅与俗的因果
雅与俗，总是这样相生相伴。
就如茶叶，本为世间俗物，渲染上情感因素后，便陡然而雅。
人的各种欲望，本俗不可耐，但在文化的熏陶下，又会变得精巧雅致。
雅，也必须建立在俗的基础上才能得到真正意义上的释然。否则，毫无根据的雅，只不过是坟丘上的一缕轻烟、春风里的一声异动。
我们生活在现实世界里，本需为俗而挣扎，但又不能完全被俗所俘获，否则我们将成为麻木的躯体而非活物；成仙成道之人，不论禀赋多么高远，每日也总离不了一日三餐五谷杂粮。于是，雅俗共赏便成为“人”这种高级动物情感世界里最独特的一道风景；同时成为人类有史以来一直苦苦努力追求的生活意义。
