沙县茶史:韩偓与三明茶

  《全唐诗》第十函以《己巳年正月十二日,自沙县抵邵武军,将谋抚信之行,到才一夕,闽相急脚相召,却请。赴沙县郊外泊船,偶在一篇(缺二句)》为题收录了晚唐诗人韩偓的一首感伤诗:
 
  访戴船回郊外泊,故乡何处望天涯。
 
  半明半暗山村日,自落自开江庙花。
 
  数盏绿醅桑落酒,一瓯香沫火前茶。
 
  按:这首诗写于沙县的东溪与沙溪交汇处的码头:西岸有沙阳镇(如今县府所在地),东岸有崇安镇,即如今的仙洲半岛,时有“千家之市”。韩偓常在此地与沙县处士名僧斗酒品茗,咏诗酬唱。诗中“数盏绿醅桑,一瓯香沫火前茶”,上联写饮酒,下联写饮茶,妙不可言。这里的“盏”与“瓯”所指如碗、杯之类的茶酒用具,而“火前茶”所指乃寒食节(今称之为清明节)前采撷当地茶叶而泡制的新茶,即清明茶。
 
  韩偓(842——923)字致尧,一作致光,小名冬郎,号玉山樵人。父韩瞻,进士、诗人。韩偓童年能诗,曾得到他的姨父李商隐的赞赏。李商隐曾作“十岁裁诗走马成,冷灰残烛乱离情。桐花万里丹山路,雏凤清于老凤声”赞赏韩偓的诗才。唐龙纪元年(889年)韩偓擢进士第,召拜左拾遗,累进翰林学士中书舍人,升兵部侍郎才郎,进承旨。很受昭宗帝的信任。但是在那个藩镇跋扈,宦官弄权的时代,韩偓因举荐事得罪朱温,终被驱出京城,先是贬到濮州(河南)任司马,不久,又被贬为荣懿(今贵州桐梓县北)尉,再贬为邓州(今河南邓县)司马。韩偓离京,昭宗左右再无亲信之人。
 
  天祐元年(904年),朱温弑昭宗,立李木兄为昭宣帝(即哀帝)。为收买人心,矫诏召韩偓回京复职。韩偓深知一回长安,即入虎口,便不奉诏,携眷南逃到江西抚州,威武军节度使王审知重视延揽人才,派人到抚州邀韩偓入闽。
 
  天祐二年(905年)八月,韩偓自赣入闽到达沙县。韩偓在沙县期间,燕游之广,从上面引诗可以看出。
 
  天祐四年(907年)朱温篡唐立梁,庙号太祖。己巳年(909年),王审知受封闽王。梁王朱温势力已经延伸到闽国。韩偓打算远离闽国到江西的抚州和信州,却被闽国丞相的差役在邵武军追回,江西不让去,福州推辞不去了,只好折回沙县,并写下这首感伤诗。《全唐诗》还收录了己巳年(909年),韩偓从沙县往南安途中还写有《信笔》一诗:
 
  柳密藏烟易,松长见日多。石崖觅芝叟,乡俗采茶歌。此诗体现当时一到采茶季节,沙县沿途山上茶园到处有采茶女与有情郎款款茶歌唱和的情景。据《沙县茶史》
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