“全手工成型”，无论是圆、是方，是花、是筋囊，先将泥块切成不同的泥料，再把这些泥料捶打成符合所制器型要求的泥条和泥片，然后用规车等工具划成适宜宽度的泥条，旋出口、底及围片。制圆器，则是把围片粘贴在转盘正中，把泥条沿着围片围好，圈接成筒状，再以一手衬托在筒内，以另一手执薄木拍子，拍打成型。制方器，则先按产品尺寸配制样板，依样板裁切泥片，把裁切好的泥片用脂泥镶接成型。
成型后，表面要精细加工，刮平修正，使结构更加严谨，轮廓分明得体。做好的壶坯要阴干，让坯体内的水分自然挥发，否则窑烧的时候会炸裂。阴干大概要两三天左右。器坯阴干后装匣钵进窑烧制。
“模具挡坯成型”，也称“半手工成型”。把拍打好的身筒雏形放置于石膏模具内，由里向外挤压成型，然后拆开模具，取出坯体再修整，后面的步骤就和全手工是一样的了。
挡坯成型主要有三种情况：
1.手工难以或不可以成型时
2.为保证外观更精致时
3.面对大宗订单，需要赶量时
只为饮茶或者把玩，挡坯壶不一定就不可以接受。尽管有特殊意义的挡坯壶也是有收藏价值的，但收藏还是最好选择全手工的。
“全手工成型”和“挡坯成型”的区别，主要在于前者是用眼和手去“准型”，后者用石膏模具去“准型”。
两者“准型”方法的不同，当然会带来最终作品的差异：外观上，前者体现更多的是“个性”，是“手艺”，可能不太完美；后者体现更多的是“规矩”，是“匠气”，可能会更周正。一般不会有完全相同的两把壶，最多的是相似，毕竟是手工制作。
