什么样的茶汤是好的茶汤?

  关于茶汤
 
  现在市面上有两种不同的声音
  茶汤透亮好
 
  茶汤浑浊是不好的,只有透亮才好,
 
  因为透亮说明茶汤色泽好,没有沉淀物。
 
  茶汤明亮好
 
  明亮说明茶汤有油质感,
 
  内含物质丰富,光泽度更高。
 
  实际上
 
  明亮和透亮两者是有本质区别的
 
  茶汤明亮是有内含物质
 
  是光线反射而发亮和发光;
  而茶汤透亮没有内含物质
 
  是指光线通过的程度。
 
  “透”在茶叶汤色里是不好的,
 
  通常水溶出物少,才会形容茶汤“透”。
  以熟茶为例
 
  我们会经常听到形容
 
  茶汤“红浓明亮”,这便是好的茶汤
 
  形容等级为一、三级茶叶的用语
 
  红浓指的是:色红而深厚
 
  明亮指的是:发亮或发光
 
  究竟什么样的茶汤是好的茶汤呢?
 
  来看看专业审评词汇是怎么说的吧!
 
  《普洱茶地理标志产品GB/T22111—2008》中提到
 
  形容普洱熟茶汤色的用语有
 
  红艳明亮、红浓明亮、深红明亮,褐红尚浓
 

 现在知道了吧~
 
  红浓明亮和红艳明亮是熟茶中最好的茶汤
 
  祝茶友们天天都能喝到它
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

从普洱茶鉴别常用6个因素来区别新生茶与老生茶的不同之处
辨别普洱茶的年份,一共分几步?
教你怎样更好的判断普洱茶春茶和普洱秋茶
鉴别古树茶应该从哪些方面才更全面?
普洱茶的苦涩也是辨别茶叶的品质之一,你知道吗?
漂亮的普洱茶汤具体的特征
辨别普洱茶的年份需要几步?
对于“堆味”、“仓味”、“陈味”普洱茶的味道,你分得清吗?
如何鉴别你手中的茶是不是古树茶?带你玩转两性鉴茶法和六味鉴茶法
如何辨别普洱茶老茶的真假?
普洱茶年份辨识,记住这9个元素非常重要!
如何判断一颗小青柑是生晒还是烘焙?
为什么干仓茶比湿仓茶好?
从包装上辨别老同志普洱茶真假的方法
如何辨别老班章古树纯料普洱茶?
如何鉴别普洱熟茶不同年份口感差异?
如何辨识普洱茶年份?这9个要素教你怎么从外观判断普洱茶?
如何鉴别古树茶与台地茶?从此买茶再也不担心上当了!
关于普洱茶新茶、老茶、生茶、熟茶,要怎么辨别?
为什么普洱茶马蹄脚,是辨别春茶的一种辅助手段?