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不以绿茶标准定义普洱
2014年9月22日 10:27
泡茶是一件很有意思的事情。小小的盖碗仅有有限的容量。泡入不同的茶有着不同的结果。普洱茶重,出汤即少。而铁观音茶轻,出汤即多。人即如茶,不同的水不同的温度以及不同的容器。泡出来的茶皆不同。更何况不同的茶之间的比较。普洱本为粗烂之绿茶。经渥堆之发酵后取四方之拼配。经数年之蕴藏,遂成好茶。然世人懂之甚少,皆以绿茶之标准定义普洱,其也必呜呼哀哉。喝之则寒气愈盛,伤其体而弗自知。岂是普洱之害故?
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