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普洱茶茶叶的香气较低
2014年12月23日 16:28
普洱茶茶叶的香气较低。茶叶的香气很大程度在于制作过程中的干燥工艺,绿茶及乌龙茶类通过快速高温干燥激发芳香类元素,拥有较浓的茶香;普洱茶所用的晒青毛茶原料是经过日光干燥,温度低,速度慢,所以茶叶香气较低。因此,普洱茶没有绿茶香。
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