普洱茶茶叶的香气较低

 

　　普洱茶茶叶的香气较低。茶叶的香气很大程度在于制作过程中的干燥工艺，绿茶及乌龙茶类通过快速高温干燥激发芳香类元素，拥有较浓的茶香；普洱茶所用的晒青毛茶原料是经过日光干燥，温度低，速度慢，所以茶叶香气较低。因此，普洱茶没有绿茶香。