中国有着几千年饮茶的历史，中国人自古就爱品茶，喝茶，论茶，茶文化有着悠久的历史，且源远流长的茶文化艺术价值。各朝各代有着很多种类的极品贡茶，风极一时。现以成为很多人生活当中不可缺少的一部分。
台中市警界、文教界、商界等喝普洱茶风气盛，甚至有人爱普洱茶成痴，到香港苏富比拍卖现场竞标一块标准357克的茶饼，以388万元(新台币，下同)的天价得标，视为瑰宝，得标者说，该茶饼是上百年的顶级老茶。
并不起眼的小小一块普洱茶饼竟价值一栋透天厝？外人认为是疯狂行为，行家却夸赞得标者有眼光，还有增值的机会。
普洱茶收藏价值以每年至少10%的行情飙涨，好的普洱茶大都属大叶乔木，生长在深山原始森林，等同有机茶。
目前市场上，比较常见的是3至10年间的茶品。如50克重的陈年普洱茶王竟拍出13.8万元的天价。而在近期某拍卖会上，一款“1920年福元昌号普洱茶饼”拍卖成交价为141万人民币。
“新茶好喝，茶以新、嫩为贵，陈茶则易变质失味，饮用价值大打折扣。但对于黑茶却不是。专家分析民间黑茶在加工初期进行了杀青或炒青，即钝化了茶叶中的氧化酶。在加工中后期，又进行了渥堆发酵工艺。使得黑茶具有随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质，因此收藏起来变得有意义。”
目前，黑茶的种类有几种：湖南黑茶(如安化黑茶)、湖北老青茶(如蒲圻老青茶)、四川边茶(如南路边茶、西路边茶)、滇桂黑茶(如云南普洱茶、广西六堡茶)等等。随着近年来茶品收藏市场的日益红火，不少普通市民也加入收藏行列。
但业内人士提醒：不是所有茶叶都具有收藏价值，只有保存完好的“黑茶”才是越老越值钱。
