茶壶乾坤 茶壶乐

  茶壶,可以说是一种杯具,也可以说是一工具。茶壶虽小,但是小小壶中却暗藏乾坤。一个小孔、一个图案、一个造型都是可能是历史文化的积淀。不同的材质也会导致味道的巨大差异。

  一壶茶,一只杯,浅谈风月;一撮茶,一碗水,饮尽甘甜。

  茶壶,顾名思义是用来泡茶的。不泡茶就只能名其曰水壶了!壶,有千奇百怪的形态,也有不同材质的样子。紫砂、瓷器、玻璃……是应有尽有!一桶水,一撮茶,泡上一天,悠闲自在。

  养壶是时下喝茶的一道风景。喝茶没有一把壶,说起来怕是要被人笑话的!开壶也是有讲究的。煮壶就是一道复杂的程序,白水煮、豆腐煮、甘蔗煮,煮完之后才可以使用。那泡出的茶汤滋味自然不一般。

  相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。宜兴的制壶工艺师董俊峰强调“一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。”真是养壶如养性。而一把养好的壶,也应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同君子,端庄稳重。

  行家都知道,养壶最重要的是泥料,好的泥料养出来的壶肯定会很漂亮的,反而言之,泥料不好,花再多的心血,壶还是老样子,达不到预期的效果。

  这壶内的学问说起来的话那可就大了。茶壶,仍是以茶为主,壶者,扶茶之器具而已。所以壶内之乾坤,委实是乐在其中者才能体味的!

  茶壶里的风花雪月、悲喜欢苦,只能在品茶与养壶之中感知、悔悟。

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