酥油筒:藏式生活的工具(61)

文/海男
《普洱茶传》第五章  茶具,最亲密的伴侣  第十一节
  酥油筒令人想起无垠的草原,如果你到了草原,你就会见到酥油筒。它简直是一种伴物,犹如炉架,耗牛,酥油和荞麦架一样普遍。酥油筒离不开茶叶——这个自唐朝就开始衍生的结合体,影响了藏民的生活,已经成了藏族区域不容置疑的世俗场景之一。漫长的茶马古道朝着藏区前行时,草原上的一只只酥油筒犹如转经筒那样旋转着,犹如经幡般可以润及心灵中的祈祷。

  红桦木是制作酥油筒的材料,铜熔炼之后成为酥油筒的桶箍,这个最古老的原型从古代传递到现在——在一代又一代藏族人的手中转动着。酥油筒必须用酥油和茶叶融合,酥油是一种散发出香味的油脂,藏族人生活在寒冷地带,依赖着酥油取暖,如果酥油添加了茶叶,尤其是上好的普洱茶——那么,酥油筒就转动得更快了。

  茶马古道中最重要的线路就是朝着西藏前行——那是一个辽阔的蕴藏着冰川,草原的藏区。茶马古道沿着金沙江,进入了中甸,再进入了德钦,然后沿着澜沧江进入西藏,这是一条交融着时间和生命艰辛的道路,这段长旅每一次却被史学家、诗人们描绘为朝着藏区远行的朝圣。

  藏区每年都在绵延着寒冷,同时翘首着茶马古道的队伍,每一个藏区都渴求着茶叶——这大约是一种宿命,从唐代开始,茶叶就被汉人带到了有酥油的地方。藏区在茶叶中感知到了润于咽喉的那种力量,它不仅仅可以与酥油结为一体,它还可以使生命在寒冷地带的藏民神气飘曳——可以战胜寒冷,也可以战胜忧伤和苦难。

  酥油筒因为成为了藏区生活的工具,所以,每当你看见了酥油筒,自然已经浸入到了藏区最世俗的生活中去。因为一种久远的生活习惯而离不开那只酥油筒——仿佛时间离不开火焰的微光,沸腾中的大米。在这个既产生了微光,也产生了大米芬芳的世界里,我们既可以交融在火焰中,也可以因为品尝到大米战胜了饥饿,人类的场景就是这样一代又一代地绵延出去。

  酥油筒既有酥油也有茶叶——它们经过熔炼、沸腾后让藏人每天畅饮着。这使藏人们战胜了严寒,也让身体产生了力量。在这个被波纹一遍又一遍镌刻为诡秘、奇异的国度,在这个越来越远的被冰川和寒日终日所笼罩的地区,似乎只要拥有了酥油筒,一切都可以旋转着。

  那一只只酥油筒,既有红桦木,也被金色的桶箍所束缚着,这样我们就开始领悟到了温度:那些属于雪山、草原和藏族人宗教生活的酥油筒,在藏区犹如经幡、尼玛堆、转经筒一样转动着。也许,正是这些转动声,伴随着朝圣者的长旅,同时也伴随着生死的祷词,一遍遍地在天空中飘动着,如咒语中隐藏的无限隐喻,由此,这衍生到我眼前的工具,可以写进与普洱茶相关的故事和轶闻中,因为它是鉴别普洱茶传记最有力量的见证人之一。

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