香气初期略带烟气,饮后甜果香气浓郁,慢慢从喉咙扩散到口中。茶汤甜柔浓郁,苦和香气一起混合成特殊的杏仁豆腐风味。饮后满口清凉感,喉韵显著。
基本信息
品牌:佤山映象
茶类:普洱生茶
产区:云南
生产时间:2013年
冲泡准备
茶样:7g
茶具:110ml盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾
用水:茶语专用水
干茶审评
典型石磨压制饼,条索粗松均匀分布芽头。芽叶肥壮,满披浅金色毫毛。
冲泡审评
第1泡:沸水冲泡10s
汤金黄,明亮度高。香气略带烟气,茶汤苦甜混合,饮后有明显清凉感,舌面发涩,第一泡喉咙就有留香和回甘。
第2泡:沸水冲泡10s
汤金黄,明亮。茶汤转浓,滋味层层展现,鲜、甜、苦和香气一起混合成特殊的杏仁豆腐风味。甜果香慢慢从喉咙出现,逐渐至留香满口。饮后满口清凉感,喉咙留香明显。
第3泡:沸水冲泡10s
汤色深金黄,比较明亮。香气中的甜果香浓郁,茶汤滋味更加浓郁饱满,甜度进一度加深,涩消退较慢,生津、清凉感明显。喉咙回甘、留香颇深。
第5泡:沸水冲泡10s
汤浓软且细腻,这一泡开始甜度似糖浆,涩仍然滞留于舌面,喉咙留香回甘深且持久。
第7泡:沸水冲泡30s
茶汤稍稍减弱,香气持续留于喉咙,滋味明显下降,喉咙有深甜果香。清凉感明显,回味深沉。
第9泡:沸水冲泡50s
整体香气滋味有一定下降,香气转糯甜,有涩味不容易消退,总体还可以继续冲泡。
叶底审评
叶底基本为浅嫩黄芽叶,油润,柔软,多匀整柔嫩叶片和柔嫩梗。杯底留甜香持久。
茶语审评
干茶典型石磨压制饼,条索粗松,均匀分布芽头。芽叶满披浅金色毫毛。
汤色金黄,带油滴质感;香气略带烟气,为浓郁甜果香,沉于茶汤,饮后从喉咙返到口腔,留香持久;茶汤甜软,鲜苦明显,苦容易化开,涩底,不易消退,甜度极高。生津缓慢,回甘极深,饮后满口清凉感。
叶底基本为浅嫩黄芽叶,油润,柔软,多匀整柔嫩叶片和柔嫩梗,叶底留甜香持久。
专家审评
本款茶外形条索肥壮紧结,色泽黄褐较润,芽毫较显;内质汤色橙黄明亮、香气甜润较浓郁,滋味醇厚甜柔,回甘较快,生津持久,叶底肥厚柔软,明亮有弹性,是一款高品质的生茶。