2007年大益熟茶7262开汤品鉴

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时间:09-28 16:23认证作者:佚名

  见惯了7572、7542等这些大益熟茶中的经典后,常规熟茶品也开始渐渐进入人们视线。而小编珍藏的这款2007年《7262》普洱熟茶,是常规熟茶品中的高端茶品。它以2级金芽撒面,内里是4-5级青壮茶菁,外形俊美,且历经9年多的昆明干仓存储,暗藏岁月的深厚陈味,将给众多茶友带来耳目一新之感。
  产品信息
 
  品名:7262
 
  品牌:大益
 
  年份:2007年
 
  工艺:普洱熟茶
 
  规格:357克/饼,7饼/提
 
  厂家:勐海茶厂
 
  陈期:昆明干仓存储9年
 
  存储方式:云南昆明干仓存储
  「品鉴」
 
  干茶饼:饼面周正圆润整洁,条索紧实,金色茶芽清晰可见,茶饼呈褐红色油润有光泽。
  取茶:取7262普洱熟茶7克。
 
  投茶:将7克7262投入中号白瓷盖碗中。
  洗茶:以沸水洗茶两次,即入即出。第1次为唤醒茶品,这款2007年《7262》已在昆明干仓存储9年多的时间,茶品内部处于沉睡状态,以沸水唤醒茶品可使茶品在往后的冲泡中展现其浓郁茶香。第2次则是洗去茶品在存储中,不经意间落上的灰尘,保证茶品卫生。
 
  挂杯香:初始蜜韵香甜,中途陈香馥郁,尾声突现焦糖甜香,香气变化颇丰。
  第2泡:轻啜一口,汤质软滑,甜度在舌面蔓延开来,整个口腔香甜温润。
 
  第4泡:茶汤红浓清透,白色氤氲漂浮于茶汤表面,茶质丰厚。汤中呈现出优质茶品历经时光的打磨后的沉稳陈香,携裹在醇厚茶汤中,以舌轻搅茶汤,陈香馥郁,咽下后,喉咙顺滑中带甜润。
  第7泡:饮一口茶汤,陈香与茶汤相融顺喉而下,不一会有打嗝之相。陈香随茶气在喉咙中由下往上升起,蔓延至口腔中,口腔绵润如冬日午后的太阳,喉咙舒爽。
 
  第9泡:这一泡,如红枣般的甜香由浅入深,层层递进。缭绕陈香夹着隐约甜蜜枣香,茶香高扬又不失活泼,展现出茶品在时光中的神奇转化,饮后口腔甘甜舒爽。
  耐泡度:2007年《7262》普洱熟茶,采用2级茶芽和3—6级青壮茶菁为原料,发酵适中,加上尾水耐泡度可达15泡左右。
 
  叶底:肥厚,鲜活油润。
  品鉴一款熟茶,最重要的便是茶品的卫生、茶香纯正无异味、品饮过程中出现的丰富变化等。
 
  这款发酵度在65—70%,属适度发酵;在勐海茶厂发酵,经十几次机器分筛剔除杂质,从开始制作就保证了茶品的质量和卫生。
  制成优质茶品后,存储在昆明干仓环境中,至今已有9年多陈期,既可现喝一品它的纯正勐海熟茶香和厚重陈香,以及茶汤的甜醇厚滑;又可以继续在好的仓储环境下继续存储,于漫长的时光中发现它的独特美。
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