夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴

  知君此意自难忘,灯火阑珊夜未央。
 
  半盏茶烟明月色,一壶志士白云乡。
 
  品鉴人:叶仴
 
  坐标:四川成都
 
  品鉴时间:2018.12.9
 
  自然条件:阴天、温度5℃、湿度65%
 
  茶品条件:纯净、水取茶8.6克、盖碗
 
  冲泡:100度水洗茶2遍
 
  茶品简介:2018年八角亭志士*班盆生茶250克/砖
 
  小功课,志士砖选用班盆老寨大叶种晒青毛茶原料(志士佳茗、料选班盆),以春茶一芽两叶为标准,经传统工艺纯料手工制作而成,砖型紧实方正,条索紧接,白条黑芽,色泽油润滑亮;香气清香持久,汤色橙黄明亮,香气纯正、滋味醇厚,叶底鲜嫩。
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
  这是收到的第二款茶,意外之喜。志士砖外观纸盒包装精致,水墨图案文字简洁,搭配协调,正如题字“长沙百战穿金甲,不破楼兰终不还”。
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
  拉开纸盒可见检验报告,可见对此款茶品之重视,诚意凸显。棉纸包裹茶砖,隔纸闻之干茶香隐隐透出,无杂异味;商标压住棉纸,生产日期2018年7月13日,双层棉纸完好无破损,棉纸白净无杂色。
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
  拆开棉纸包装,可见内飞嵌于砖面,数根条索缠绕压住。观之砖型紧实,外部周边条索齐整狭长,叶芽交织,可见芽毫。干茶闻之清香扑面,有古树韵感。
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
  因此款茶制成时间较新,个人品饮,从砖面取茶样8.6克,其余包好存放待后期对比。从翘茶处可观,内部条索分明,整砖内外用料一致。
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
  取水(水温100℃),盖碗洗茶2遍,中间间隔1分钟。洗茶毕,掩盖湿醒约20分钟,正常冲泡。
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
  第1泡:5秒出汤,茶汤透亮,闻之微有烟味伴着蜜兰茶香,入口茶蕴明显,水路细腻,无苦微涩,涩化速度较快,有微微回甜。饮下杯底仍余淡香。
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
  第2泡,5秒出汤,汤色透亮,入口涩感降低、有微苦,涩苦迅速化开,有回甜生津感。
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
  3-4泡混合:叶底散开,叶片舒展,出汤10秒,汤色浅黄,清澈明亮,入口涩感几无,苦味稍显,适口性不错,水路细腻柔滑,汤有一定的厚度。生津来的较快,舌底先感到舒畅,随后充盈口腔的清爽感。
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
  5-7泡混合:出汤时间适当延长,30秒至1分钟,汤感油润,苦味相伴,茶汤浓郁、茶香明显,饱满厚实,水路顺滑,苦味化开较快,回甘更迅速明显,舌底及两侧生津感较之更为持久。
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
  8泡以后,时间延长不定,汤色仍明黄通透,茶汤浓郁甜香始终持续,茶汤有一定厚度,润滑顺口,苦韵降低,叶底条索完整,叶面完全舒展开来,能见有一定量芽头,用料扎实,叶底看着不错。
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
夜饮志士——2018年八角亭志士*班盆品鉴
  总结:
 
  此款志士砖适口性较强,茶香沉稳,涩度低,有苦底,生津回甘较快,均衡度不错,韵感十足,茶气较强,尾水耐泡度较高。一款不错的班盆茶,性价比较好,叶底可见选料等级不错,芽叶分明,制作工艺好,现饮不失于好茶,期待存放后对比。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

“小众”名绿是哪些?

“小众”名绿是哪些?

看了又看

润元昌《巴达之春》温润如玉——散人品鉴
2018年一任天真金达摩生茶357克试用报告
书院熟茶《瑞云》
2017年书院熟茶瑞云试茶报告
千秋气节铸志士 一片班盆品梅桩
读圣贤书,喝探花茶;优哉游哉,亦是戾矣
2017年润元昌巴达之春熟茶品鉴报告
【老徐鉴茶】布朗2017古树拼配茶品鉴报告
汤柔含香不掩杯底蜜香——彩农茶山静生品饮
一看二闻三品——“中茶牌”福禄寿禧普洱生茶
瑞贡天朝,起起伏伏如杨花|2018年兴海茶业易武生态乔木生茶357克试用评测
昨日重现 ——八角亭橡筋饼 品鉴报告
彩农山静测评
一杯山静 一种心境 ---“茶语不言”品鉴“彩农-山静”报告
2018年八角亭志士试用报告
莽枝:香甜可口,意犹未尽
【品鉴】枣香古树砖茶——冬季优选,枣香迷人的暖饮!
【好茶品味】12月17日-12月23日
【老徐鉴茶】2018古树纯料普洱春茶品鉴报告
空谷品幽兰,山静听鸟鸣,鉴戊戌(2018)彩农茶,山静