茶水丰润,熟普清厚回甘 2019年老爷说不将就掰它熟茶试用

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时间:05-12 11:05认证作者:茶亦有道
  普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。

  产品名称:老爷说掰它普洱茶(熟普)紧压茶
 
  配料:云南大叶种晒青茶(普洱熟茶)
 
  原料产地:云南
 
  净含量:60克(15包×4g)
 
  保质期:在适宜贮存条件下适宜长期保存
 
  贮存条件:在清洁,通风,避光,干燥,无异味无污染的环境下保存
 
  出品商:西双版纳叁五株茶业有限公司
 
  受委托加工方:云南象谷茶业有限公司
 
  生产日期:2019年11月5日
 
  对于这款茶的包装,个人感觉非常喜欢,跟随时代的潮流,符合青年气息。
  普洱熟茶的香气类型,其方式和方法与其它茶叶的嗅香基本相同,不同的是经过“渥堆发酵”的普洱熟茶,香气独特,总的规律是:“以陈香为主导,透其他植物特殊香气”。
  第一是清闻其味,不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而发霉所散发出来的味道;
 
  第二是纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;
 
  第三是正存其位,普洱存放在干净通风无异味的环境内;
 
  第四,茶是很会吸收附近的味道,冲出来的茶气可以判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。
 
  饮用方法
 
  去包装盒中一小袋,大约4克,置入100毫升左右的茶壶或盖碗,直接用开水冲泡。
 
  冲泡器具:瓷杯
 
  水质:山泉水
 
  水温:90℃-100℃
 
  当天气温:25℃、湿度60%
  上述是1-6泡总成图,由上图可显而易见,茶色红浓,出汤极快,前面略带苦涩,后渐转而为甘。
  由顺时钟方向,正上方为第七泡,茶汤逐渐变淡,因为相机色差原因,不能显而易见。与前1-6相比,此间中带刚甜醇厚,略使人陶醉之感,不亦乐乎悠哉悠哉。
 
  12泡以后,茶汤入口清甜爽口,即使闷泡,也可在苦中感受到一丝清甜,品后口腔甜润且微凉,十分舒适。
  注:文字与图片有所删减
 
  作者:茶亦有道
 
  来源:新茶网
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3412/
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