茶品:善美祥羊,大益羊年推出的贺岁生肖茶。
干茶色泽乌润,条索紧接,肥壮显毫,有淡淡的烟味。
取茶7克许,纯净水,盖碗冲泡,沸水温杯,润茶一道,前三泡10秒出汤,后续依次延长出汤时间5-10秒。
汤色明黄清澈,淡淡的烟味很讨喜,苦涩轻微,微微回甘,三泡后味渐出,烟香柔顺,汤质醇厚,滋味浓强厚实,饱满有力,五六泡后渐入佳境,汤感浓稠,挂杯香明显,水路细腻,甘润满口,生津持久,回甘愈发明显,淡淡烟味融入茶汤中,口感柔和顺滑、鲜爽,喉韵一丝凉韵,很舒服,尾泡苦涩尽消,口内回甜,喉韵甘润,伴随特有的烟味使人回味无穷、意犹未尽的感觉。
叶底粗壮富有韧性,叶脉清晰,芽豪尽显,就是稍有些碎。
此款大益羊饼,总体来说烟香柔顺,贯穿始终,浓强鲜爽,滋味纯正,实为现饮、收藏皆宜之佳品。