大益怡品青饼品评

  茶饼:357克泡饼,201批次,饼型周正,松紧适度,外观黄褐色、油润、金芽满布,条索紧结,匀净度好,饼边稍松散,撬茶容易(符合拼配有陈化茶菁外观)。
 
  称取干茶约7.6克,150ml盖碗,洗茶2水,快进快出。
 
  第一泡:5秒出汤,茶汤深黄、透亮,茶香低沉,显陈香、淡淡烟味,入口甘醇、微苦涩。
 
  第二、三泡:5秒出汤,茶色依旧,茶香陈香、淡淡烟味,入口甘醇,苦涩渐出。
 
  第四、五、六泡:10秒出汤,汤色金黄、透亮,茶香低沉,烟味已去,陈香混合着花果香,入口苦涩显,化得快,回甘好,生津绵长,汤感醇和,厚度中等,鲜爽度低,喉感有蜜韵,韵味足。
 
  第七、八泡:15秒出汤,汤色明黄、透亮,苦涩感减弱,茶香依旧,甘甜凸显,口腔甜润。
 
  第九泡后:闷泡,茶汤进入尾水,水味渐出,口感渐淡,始终甜。
 
  叶底:鲜活、有韧性,有陈化外观,符合陈化茶菁拼配。









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