2005年下关甲级沱茶开汤品鉴

　　三，四，五泡汤色油润，色如琥珀，烟香之气若隐若无，果香之气开始上扬，苦味犹在，入口即化

　　六泡之颜色金黄，苦味走低，茶水入咽喉部有滑感，

　　第7和第8泡之汤色依旧金黄，口感开始明显柔和，气味果香

　　喝过8泡，狠心将茶焖一下，5分钟过后出汤，色泽深润，苦味偏重，气味果香浓郁，无一些茶品焖过后的熟茶之气

　　此茶耐泡度颇高，只是头几泡苦味偏重，好在化得开，回甘明显，香气高扬，层次感不是很明显。因为是茶针撬茶，弄得有些细碎。所以杯底看起来不是好看。