紫砂壶容积多大的好

  紫砂壶是常见的茶具,用紫砂壶泡的茶好喝,并且紫砂壶容量有大有小,可以供给人们多种选择。那么,紫砂壶容积多大的好?下面我们来了解看看。
  紫砂壶容积多大的好?
 
  在紫砂行业,一般以壶的容量来区分小、中、大品三者。当然也存在迷你品和超大品。但这两者也仅以艺术观赏的价值所在,实用性并不强。200cc以下我们都称之为小品,200cc到350cc则为中品,350cc到500cc就是大品。
 
  选择紫砂壶的容量,首先就要看地域习惯,和个人喜好了。像南方广东地区就特别喜欢用小品壶饮功夫茶,而且有的壶友觉得小品壶就是可爱、灵巧,有的就觉得大器有大雅,喜欢重器类紫砂壶。
 
  当然,这也仅仅是选择的一个方面。如果光从紫砂壶的泡茶性能来讲,紫砂壶容量大小的选择还得根据泡的茶叶的种类来看。像冲泡绿茶,最好选择容量280cc以上的紫砂壶。因为绿茶怕闷,大一点容量的壶让绿茶更有空间发挥。最重要的是泡绿茶时,绝对不能盖盖子,否则就会更苦涩。
  对于红茶,对于紫砂壶的容量就没有那么挑剔,不管哪种容量,只要壶型得当,泥料到位,闷一闷都能泡出一壶好茶。而冲泡乌龙茶,则要选择小品壶最佳。因为器小香气就不涣散,香聚香味才佳。
 
  紫砂壶的容量也可以根据饮茶的人数来选择。一般一人独饮,可以选择150cc左右的小品壶,二人对饮,可以选择200cc的紫砂壶,多人相饮,那么就要考虑250cc到300cc的紫砂壶了。
 
  怎么挑选一把好的紫砂壶?
 
  一看,真紫砂壶的纹理清新、圆润,视觉有亚光的效果,有众多分布均匀的细小类似金属光泽的颗粒。有的手工壶内壁,有从中心圆点向四周的放射状线,属于加工工艺过程中形成的。
 
  二摸,真紫砂壶摸上去的手感细腻但不打滑,假紫砂壶手感粗糙,或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙,瓷器的手感初摸打滑,如果稍用力按压摩擦就手感发涩。这是由于分子结构不同的表现。
  三转,转动壶盖,真紫砂壶的壶盖转动灵活流畅,并发出轻微“丝丝”或者“沙沙”的悦耳的声音,陶土的假“紫砂壶”则发出沉闷的“哧啦哧啦”声音。
 
  四听,用盖子轻敲壶体,尽管有人不赞成这么做,但是这点非常有效。真紫砂壶敲击的声音清脆悦耳,声音短暂,敲击结束声音立刻停止;普通陶土的假紫砂壶,敲击声音沉闷浑厚短暂;瓷器敲击的声音比紫砂的更加清脆有点像金属撞击的声音,一般人不好区分。但是有一点非常明显的区别就是,瓷器的声音波长明显,敲击结束后,声音仍然持续数毫秒,而真紫砂是立刻停止。
 
  五证书,一般正品的紫砂壶都有制作者的手写证书,证书通常为宣纸,毛笔书写,书法俊秀,这是因为,书法是一个好的工艺师的必修课,好紫砂壶的增值更多体现在书法和绘画的技艺上,加盖印章。印章的落款与紫砂壶底的落款一致。
  六试水,水浇在真紫砂壶上面,不会形成明显的水珠,水是比较均匀的一片,然后没多久就逐渐被紫砂吸收。
 
  总的来说,挑选紫砂壶要多方面的鉴别,确保买到正品。至于紫砂壶的容量大小,就根据自己的泡茶习惯和需求选择即可。
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