在我们的生活中，喝玫瑰花茶的人们应该都遇到过掉色的情况，那是不是含硫玫瑰花泡水易掉色呢？事实上，优质的玫瑰花茶在冲泡的时候也是会掉色的！是否含硫需要多方面的鉴别！具体如下！
玫瑰花掉色的原因
玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色，鲜花退色快，烘干的花蕾泡水，退色慢点，水的温度越高，花的颜色退得越快。裉色是正常的现象！
如何鉴别含硫玫瑰花
1、看干花颜色
不管是经过阳光晒干的玫瑰花茶，还是直接烘干的玫瑰花茶，没有经过硫磺熏制的玫瑰花茶颜色是呈现紫色，略微的带一点点红色，且最外面的花瓣，有一些类似于紫黑的颜色，越往里颜色便会呈现紫红色。而经过硫磺熏制出来的玫瑰花茶，颜色是粉粉的红色，颜色很鲜艳，没有自然烘干形成的那种黑紫色。
2、看茶汤颜色
正常的玫瑰花用热水浸泡之后，颜色的变化相比含硫玫瑰稍加快一些，因为硫磺有着固色的效果，所以颜色是浅浅的淡黄色，如果长时间浸泡潮湿二十分钟没有饮用的话，那么水的颜色会变成褐色。而经过硫磺熏制的玫瑰花茶，颜色变化慢，且颜色偏深，绝对没有自然形成的那种淡黄色。
3、看花托颜色
没有经过硫磺熏制的玫瑰花茶，仅仅靠近花瓣的花托颜色偏绿色，带有一点点褐色，花托与花瓣之间的那一小部位花瓣，颜色是偏黄的，这是经过烘烤后留下的痕迹。但如果是经过硫磺熏制的玫瑰花，花托颜色是褐黄色的，没有任何的绿色，靠近花托位置的花瓣发白，这是含硫玫瑰花茶非常明显的一个特征。
4、闻花茶味道
真正烘干不使用硫磺熏制的玫瑰花茶有着很浓的玫瑰花的香气，那种香气闻上去很天然很舒服。而经过硫磺熏制的玫瑰花茶，捧在手里闻一下，玫瑰花的香气几乎没有，但是却有一股酸味或者刺鼻的味道。
5、看花的完整度
经过硫磺熏制的玫瑰花是很容易碎的，往往一盒玫瑰花茶里面会有很多碎末。而在一些卖家口中，只有自然烘干的玫瑰花才会很容易破碎，那些完整度比较好的玫瑰花是加了一些人工制剂的。如果你听到这些言论，千万不要相信，不管是快速烘干还是阳光晒干的玫瑰花茶，完整度都是比较好的。
6、冲泡闻味道
真正没有经过硫磺熏制的玫瑰花，在开水冲进去的那一个时间段，会散发出很浓郁的玫瑰花的香气，还有着一种属于花草特别的清香。经过硫磺熏制的玫瑰花，当热水冲进去的时候，会闻到一种刺鼻味，掩盖了玫瑰花的香气。还有些含硫玫瑰花会在冲进开水的时候，散发出异常的香气，这绝对不是玫瑰花的香气，而是一种香精，为的是掩盖硫磺的味道。
7、口感辨别
真正无硫玫瑰花茶，当饮第一口的时候，嘴巴里会有稍微淡一些的玫瑰香气，同时还有花草树叶的那种很轻微涩涩的味道，特别的轻微，但是这种口感是存在的。而经过硫磺熏制的玫瑰花茶，喝一口就会感觉到舌尖有一种被辣到的感觉，这个是辨别玫瑰花茶是否含有硫磺残留很重要的一点。
玫瑰花茶冲泡方法
1、茶具
泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶，看着那花朵在杯子里慢慢开放，颜色由透明边绿再变淡淡的紫红，是一种享受。
2、用水
泡玫瑰花茶的水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉都水比较好。
3、洗茶
泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好，因为里面的茶叶是绿茶，绿茶出茶快，所以冲洗要比较快速。
4、饮用
要好好的泡玫瑰花茶，宜热饮。热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。
玫瑰花茶的功效
1、美容养颜
玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效，经常饮用可滋润肌肤、促进血液循环、消除色斑、改善肤色。
2、缓解抑郁
中医认为，玫瑰花的药性温和，能够理气活血、疏肝解郁，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁喝点玫瑰花可以起到调节作用。点玫瑰花，安抚、稳定情绪。
3、调经止痛
玫瑰花茶具有活血散淤、调经止痛的功效。对于那些痛经较严重的朋友，除了喝玫瑰花茶外，痛经发作时还可用鲜玫瑰花200克，煎汤，浓缩成稀糊状，摊在四层纱布上，趁温热敷于脐部，胶布固定，每天换药一次。
4、温胃健脾
玫瑰花茶性质温顺，有健脾、和血、散淤、温胃等功效，能治腹中冷痛，胃浣积寒等症。
5、促进血液循环
饮用玫瑰花茶能够活化停滞的血液，降低心脏充血现象，强化微血管，促进全身血液循环。
6、消除疲劳
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到安抚、消除疲劳的功效。在身体疲劳的时候，喝一杯玫瑰花茶，有缓解之功用。
7、去口臭
玫瑰花茶中含有多种香酚，如香叶醇、橙花醇，所以常喝能改善口臭，变”臭”为香。早上用玫瑰花茶漱口可以有效改善口臭。
综上所得，不管是优质的还是劣质的玫瑰花茶事实上都是会有掉色情况发生的，我们不能单纯的用掉色来鉴别茶叶的品质喔！
