茉莉茶王属于什么茶？毫无疑问，茉莉茶王是茉莉花茶中的一个等级，因此，茉莉茶王肯定也属于茉莉花茶，下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
茉莉花茶属于花茶
茉莉花茶属于花茶类，属于再加工茶，茉莉花茶是将绿茶茶坯和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成。外形秀美、毫峰显露、香气浓郁、鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口、汤色黄绿明亮、叶底匀嫩晶绿、经久耐泡。
茉莉花茶的等级特征
1、特种茉莉花茶
这是用茉莉花与品格很高的研制特种的绿茶，是通过全心的工艺技能建造成的，特种茉莉花茶不单可以品茶，还拥有浏览代价，首要代表产物有茉莉针王及茉莉凤眼等。平常特种茉莉花茶回收的质料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显示。
2、茉碎、末、片茉莉花茶
这范例茉莉花茶体积较量娇小,有的颗粒是碎碎的，有的为片状可能末状，大大都是袋沏茶的。
3、工艺型茉莉花茶
这是一种首要回收优质的茉莉花茶，中国十大名茶，是颠末人工将花茶绑缚在茶叶的中间，其首要代表产物有千日红、花开荣华等。
4、级型茉莉花茶
将烘青过的茶培，和差异的茉莉花举办团结。最后再颠末窨建造出来，级型茉莉花茶是按照茶的香味和浓度来判定档次的坎坷。
5、特级、一级茶：回收的质料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显示。
6、二级、三级：二级、三级的茶所用质料嫩度稍差，根基无芽毫。
7、四级、五级：四级、五级的茶属于低档茶，质料嫩度是较量差，条形松、大，常带茎梗。
茉莉花茶的制作方法
1、艳阳采花
每年的5~10月，在广西横县的茉莉花基地，择午后艳阳高照之时，采当日可开放的新鲜花苞，此时采摘的花苞香气最佳。
2、鲜花养护
采摘回的花苞此时还没有释放香气。需经过再次筛选，剔除运输过程中损坏的花蕾，留下优质的花蕾作为花坯。将它们平摊在窨制场地上，使其通风透气。通过温度、湿度的控制促使花苞释放出最高的香气。
3、茶花均匀拌和
待鲜花蕾开放呈虎爪状时，即按技术要求的厚度把茶坯平铺在窨制场地，像做“三明治”一样，一层茶、一层花、再一层茶……茶花均匀拌和，茉莉花吐香、茶叶吸香，经过数小时一放一吸，使茉莉花的芳香物质浸润在茶叶里。
4、持续通花散热
在茶和花的呼吸作用下，会使这个“茶三明治”内的温度升高。每达到技术要求所需的温度之时，都需要将茶、花再次摊开散热透气，以免植物被“憋坏”。
5、茶花分离
茶叶吸尽了花香之后，将花从茶叶中筛选出来，确保茶叶中没有花蒂、花瓣。
6.烘干锁香
筛选后及时将茶叶烘干，将茉莉花香锁在茶坯里，使花香平衡，水分、温度稳定后才完成一次窨制。
茉莉花茶的冲泡方法
1、建议
用玻璃杯泡或瓷盖杯花茶冲泡,既能赏心悦目,又能娱乐口舌。
2、份量
4-6颗(根据自己喜好浓淡程度来加),水温:约90~95℃(第一泡最好用沸水冲泡),水量:约150~180cc。
3、浸泡时间
2-3分钟如果泡的时间短,芽叶没有展开,香气没有充分释放出来,这样喝起来不够香。
综上所述，茉莉花茶属于花茶，在生活中比较常见，他是最受欢迎的一种保健养生茶，就有浓郁的茉莉花香，平时人们冲泡饮用，这种茶叶能吸收丰富营养，也能起到一定保健功效！
