绞股蓝首先是作为一种中药，现在由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制做成了茶品，茶中含有绞股蓝嫩叶和嫩芽，有的绞股蓝茶品种会连绞股蓝的茎叶都一起加工，但没有叶和嫩芽的好，一般好的绞股蓝茶冲泡出来，茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘，是可以用来泡水喝的，相关的介绍如下！
中药绞股蓝能泡水喝
绞股蓝茶，是由绞股蓝做成的一种茶，这种茶具有着非常好的养生功效，与此同时，也具有着极佳的保健功能，现在在全世界都有无数喜爱绞股茶的人们。
绞股蓝茶冲泡方法
一般每取1－2克叶片茶放杯中，用沸水冲泡即可，可连续冲泡直到没有黄绿色为止。叶片茶的有效成分皂甙含量较低，所以一般最多冲泡2-3次。
绞股蓝茶泡水喝的好处
1、对于患有偏头疼的人来说，常期饮用绞股蓝茶能够给人体的脑部引入一种清新的能量，有效果的治疗偏头疼的问题。
2、如果是经常便秘的朋友们，也可以通过饮用绞胶蓝茶化解难以正常排便的现象。
3、绞股蓝茶抗高血脂、降血压、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗心肌梗塞、抗肿瘤、抗癌变、抗风湿、抗衰老、促镇静、增食欲、疗白发等方面具有无可替代的特殊作用。
4、喝点绞股蓝，可以恢复疲劳，恢复体力，绿色的饮品。
如何鉴别绞股蓝
优质的绞股蓝具有一种来自野外的清闲味道，与此同时，当优质的绞股蓝泡成茶之后，喝下去是一种甘味。
喝绞股蓝茶注意事项
1、初次饮用需少量
初次饮用绞股蓝的朋友最好先少量饮用，等身体适应后再循序渐进加量，直到找到适合自己最喜欢的口味为宜，一次性喝太多，容易肠胃接受不了，出现腹泻的现象。
2、泡茶的水要烧开
因为绞股蓝中所含的皂甙，溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。热开水既能让绞股蓝的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。
3、1、不宜天天饮用
绞股蓝性寒，天天饮用对脾胃的消化刺激比较大，否则容易破坏肠胃的正常消化功能，反而导致肠胃不适，因此，建议平均一周饮用2—3次即可。
4、不可隔夜饮用
隔夜的绞股蓝茶容易滋生细菌，尤其是在夏季，喝了容易腹泻，最好是早上起床，空腹喝一杯，效果尤佳，补充水分，防止便秘，清醒大脑，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环。
3、不可和性凉的食材或药材一起吃
绞股蓝属于凉性的药材，所以最好不要再和凉性的食物或者药材一起饮用，比如常见的菊花、决明子等，这些药材与绞股蓝相配伍，可能会因为属性的过度寒凉造成身体上的不适。另外如果本身体质虚寒的人更要谨慎饮用绞股蓝搭配寒性的药物和食材，避免出现更多副作用，加重原先的症状。
备注：绞蓝股不像一般的茶叶冲泡的时候要洗茶，第一杯就可以直接冲泡饮用，原因是绞蓝股加工的时候经过高温消毒过的。
