菊花为常用的中药，古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦，性微寒，归肺、肝经，具有疏风、清热、明目、解毒的功效，而菊花茶味道清新淡雅，是很多不喜欢白开水和茶叶的人的首选，具体的介绍如下！
选择什么样的菊花比较好
上选的菊花并不是花朵白且大朵，相反反而是又小又丑颜色泛黄褐色的菊花。另外，由于不同的菊花各有其所倚重的功效，所以你可以根据各种菊花的不同功效来选择适合自己的一款。
菊花茶的分类
1、白色的菊花
味道甘甜，平肝明目的效果比较好，例如杭白菊。
2、黄色的菊花
味道稍苦，但清热能力强，可用于散风热，下火，例如贡菊。
3、野菊花
性苦寒，对防止流脑、流感、毒蛇咬伤的效果比较好，但脾胃虚寒者及孕妇则不宜饮用。
菊花茶的功效
1、清热解毒
菊花茶具有清热解毒、明目的作用。因为菊花中含有挥发油、菊花甙等成分，对金黄色葡萄球菌、多种致病杆菌及皮肤真菌有一定抗菌作用，适宜暑热、风寒头痛、低热者。
2、缓解眼睛疲劳
饮用菊花茶对眼睛疲劳、视力模糊又很好的疗效。除了用菊花茶水涂抹眼睛可以消除浮肿以外，还可以经常泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退。如果每天喝3~4杯菊花茶，对恢复视力也有帮助。
3、有益心血管健康
研究发现，菊花能镇静、降压，扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，对冠心病、高血压及动脉硬化症有较好的食疗作用。
喝菊花茶的禁忌
1、低血压患者不宜喝菊花茶
因为花茶普遍有点降压的作用，如果低血压者喝了菊花茶，可能会出现头晕眼花的现象，所用低血压者不能喝菊花茶。
2、过敏体质者不宜喝菊花茶
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。
3、孕妇不宜喝菊花茶
菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
4、阳虚体质者不宜喝菊花茶
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
5、老人不宜喝菊花茶
老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重。
6、儿童不宜喝菊花茶
小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。
7、伤寒感冒者不宜
喝菊花茶一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因为菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。
注意：
喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
