据说古代一位诗人，他的朋友从千里之外寄来一包绿茶和诗笺，未等开封，手捧诗行，便感觉到了壶中翻腾的清泉，早已是茶香四溢了，我称之为神品。因此，品茶，往往品的是心香。
我喜欢品之静。当你的身心完全放松下来，你的心灵完全沉静下来，你或者你的某个好友与你同时完全闲暇下来的时候，那品茶就包含了三种静美的境界了。
茶道中历来讲究以静为本，以静为美的诗句还很多，唐代皇甫曾的《陆鸿渐采茶相遇》云：千峰待逋客，香茗复丛生。采摘知深处，烟霞羡独行。幽期山寺远，野饭石泉清。寂寂燃灯夜，相思一磐声。写的是境之静。
宋代杜小山有诗云：寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。写的是夜之静。
清代郑板桥诗云：不风不雨正清和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。写的是心之静。
夜之静，境之静，心之静，很美地释解了你面前的这碗茶汤，像释解了你心中的那个女子，没有这样的境界，我想那和在小摊上随意地喝大碗茶差不多了。
试想，今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。一个人独坐月下，对月而饮，以茶代酒，自斟自饮，不亦乐乎。更有甚者，有多年未谋面的故知，今晚相遇，故交新茶，那样的茶话，在“一汲清泠水，高风味有馀”的境界里，是何等的甘浓甜润，意犹未尽长饮一夜到天明，是多么痛快，堪称佳话。
也许，我更喜欢这样的明月夜饮，对面坐着一个茶香一样得知己，或者好友，一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
这个时侯，你往往会想到，杜甫得那首诗：“落日平台上，春风啜茗时，石栏斜点笔，桐叶坐题诗……”。诗人把他同友人品茶心情之愉悦，环境之幽美，写的如同一幅高雅清逸的《品茗图》。
我想，这样的品茶之约，心何不向往之？
