迷醉英式宫廷红茶馆的下午茶

  迷醉英式宫廷红茶馆的下午茶
  在昆明就听肖老师向我们介绍过,吉隆坡市内有一座纯正的英国式宫廷红茶馆。这次赴马,能品饮内涵丰富、形式优雅的"英式下午茶",了解西方不同的饮茶风格和独特的茶文化,对来自云南的茶艺师们来说,还真是一次难得的机会。
  吉隆坡英式宫廷红茶红茶馆保留了"英式下午茶"独特华美的品饮方式,以"红茶中的香槟"―大吉岭红茶为首选,其次是伯爵茶。茶桌的摆饰、餐具、茶具、点心盘等都非常讲究,茶杯、茶匙、茶刀、茶碟、茶盘(装点心)、叉子、糖罐、奶盅瓶、餐巾,以及茶壶、漏勺、三明治盘等器具,摆在铺着刺绣或蕾丝花边桌布的茶桌上。一手是飘着浓郁茶香的典雅茶具,一手是层层叠叠精致可人的英式西点,如梦浮生中不免增添些许温暖。此刻,高尚迷人气氛衬托下的红茶,已与华丽的茶具、高贵的厅堂、盛装的红男绿女以及训练有素的侍者浑然一体,体现了物质与精神并重的享受。

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