安溪铁观音是乌龙茶中的极品，其独特的品质特征，深得茶学专家的肯定，以及各国政府和相关科研机构的认可。陈椽教授在《中国名茶》中说道：“品质优异的安溪铁观音具有独特的‘音韵’，回味香甜浓郁，冲泡七次仍有余香，堪称茶中之王”，那喝茶喝铁观音是否上火呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
喝铁观音茶不会上火
一般来说喝铁观音是不会上火的，反而其对人体有十分多的好处。绿茶、青茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性茶，因此可知，喝铁观音不仅不会上火，还可以降火。
喝铁观音茶的注意事项
1、发热不喝茶：茶叶中，咖啡碱可使人体体温升高，药效还会降低。
2、神经衰弱少喝茶：茶叶，咖啡碱有兴奋提神的功效，神经衰弱者不宜喝浓茶，或不喝茶，晚上更不能喝，晚上喝茶会导致你兴奋更加睡不着。
3、醉酒后不喝浓茶：茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的抚慰性而危害健康。
4、妇女哺乳期不宜饮浓茶：哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进进乳汁，小孩吸乳后会间接的发生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
5、溃疡病患者慎饮茶：茶是一种胃酸分泌抚慰剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的安慰，常饮浓茶会促使病情恶化。但对稍微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的维护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
6、肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质尽大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多逾越肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
7、孕妇少喝茶：浓茶更为少喝，茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的生长智力发展不好。
喝铁观音茶的副作用
1、伤精，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄；
2、渴症，多食茶汤，病不能愈；
3、空腹饮茶，直入肾经，对肾不利。
铁观音茶的保质期是多久
1、轻发酵铁观音茶
一样平常环境下，发酵水平较轻的铁观音茶，在常温下或许能生涯三个月阁下。假如常温安排过长时刻，品格和口感也许会低落哦。在这茶库君可以暗暗汇报你一个法门，倘若你想轻发酵铁观音茶的生涯时刻更长些，可以密封好放到冰箱低温生涯，这样的话至少可以生涯半年或1-2年的时刻哦。
2、中度发酵铁观音茶
中度发酵的铁观音茶，烘火水平高，茶叶内质不易被氧化，相对轻发酵铁观音茶而言，能生涯更长的时刻。常温下能生涯1-2年的时刻，低温冷藏的话，生涯时刻应该能维持到2-3年吧。
3、高温发酵铁观音茶
经高温烘焙过的铁观音茶，属于老茶，可恒久生涯。按照陈年铁观音茶的品格和制法，生涯时刻分5年、10年不等。
除此之外，差异包装的铁观音茶，能生涯的时刻也是纷歧样的。散装的铁观音茶，中国十大名茶，最多生涯半年，就要喝完。纸袋包装的，依国度的相干尺度，能常温生涯1年阁下。而用罐装的铁观音茶，茶叶知识，则可常温生涯2-3年的时刻咯。
总之，铁观音茶属于乌龙茶，是一种很温和的茶叶，因此，这样的茶叶要是正确饮用的话肯定是不会上火的！
