茶叶产于哪片茶园，用什么样的工艺制作，到用什么材质来包装，服务哪个国度哪类人群，都可以依照自己的需求进行定制。近年来，安溪县众多品牌茶企纷纷推出个性营销服务，掀起茶叶“专属定制”风潮。
所谓茶叶私人订制，即茶叶专属定制，是指茶叶企业根据客户的特定需求，从茶叶选料、加工工艺、品质等级和包装形象设计等，甚至到私人茶园、茶文化、茶旅游等，都能为客户量身打造出具有浓郁个体专属风格。与一般用茶相比，茶叶私人定制打上用户风格烙印，具有更多的文化因素以及个性元素和纪念意义，为市场所青睐。
定制茶很受欢迎
中法建交五十周年专属定制茶“莫逆之交”
今年5月20日，国内上市服装企业九牧王男装向八马茶业专属定制12万份赛珍珠铁观音产品。自2012年5月30日首次专属定制3万份赛珍珠铁观音茶品以来，2013年定制5万份，2014年定制10万份，至今年再增量定制12万份，连续4年共定制八马茶业“赛珍珠”30万份回馈消费者。
当天，三安集团也签署6万份赛珍珠专属定制协议。几年来，八马先后与安踏、七匹狼、361度、三棵树、IDG资本、天图资本、北京大学汇丰商学院等多家著名企业开展专属定制赛珍珠茶叶。
除八马茶业外，华祥苑茶业推出的“心意茶”，大一茶博士推出的“八零年代”走的也是定制概念。但与八马茶业为大企业专属定制不同的是，“心意茶”“八零年代”主要面对大众消费市场。
华祥苑茶业销售部有关负责人介绍，“心意茶”是将华祥苑原有的茶叶产品，以一种更为轻便、简约和环保的材料进行包装，同时配上华祥苑定制的“心意卡”，“可以写上祝福语，更有人情味这款产品很受欢迎，很多老顾客点名就要这款‘私人定制’。”
而大一茶博士的“八零年代”的定制茶叶，产品包装再现“三八线、传纸条、少先队、放学后、跳房子”等80后再熟悉不过的童年场景，覆盖全国各大茶类，搭配出一个“一周七天、天天不同”的产品组合。独一无二的创意茶品一经推出，就勾起80后集体回忆，热销网络。
此外，日春茶业定制服务不再局限茶企原有产品，针对大客户推出多款组合定制服务，企业可在产品上标注名称，更可以个性化定制茶叶本身，对产品品类、香型、滋味等做出个性化选择。同样，天福名茶依据自身丰富产品线，也提供多样化个性定制服务。
茶服务同时定制
如今，随着个性化、小众化时代到来，定制茶叶日渐受宠。其实，不仅茶叶，就连茶树、茶旅游等与茶相关的配套服务也可以定制。
“我在安溪有棵茶树”，是三和茶业近年来着力推广的体验式营销活动。参与者除在三和茶业位于安溪33800亩茶山中定制一棵属于自己的茶树外，还可全程体验涵盖“飨茶餐”“植茶乐”“观茶史”“斗茶趣”“赏茶舞”三和全景式茶之旅。
“其实早在2011年我们就开始推广这个活动，当时只是简单地种一棵挂着铭牌的茶树，现在则更进一步达到真正意义上的定制。”三和茶业有关负责人告诉记者，现在“我在安溪有棵茶树”活动种植的是茶苗，种植者不但将获得三和茶业出具的一份定制证书，未来还将获得由专人记录的茶苗生长情况，“每年茶季时，我们也会将有定制茶树成分的品鉴茶样发放到种植者手中”。
看好将相关茶服务以定制方式带入社会精英圈内的，并非只有三和茶业，誉丰国心茶业有限公司董事长黄清平也深谙此道。“顺应市场，主动出击，推出直供商务茶礼的私家专属定制茶园，不仅茶叶专属定制，茶园也可进行限量专属认养。”黄清平介绍，迄今已有凤凰网、山东航空集团、东南早报、国学大师曾仕强、三江实业、露来斯体育用品等数十家名企及名人在国心绿谷定制私家专属茶园300余亩。
而来自圣川茶叶进出口有限公司的祥华茶商张福宝，则是在“定制”基础上融入“公益”元素，在祥华投资建设中国首个铁观音公益茶园，把原产地优质茶叶专属定制成公益赠品，回馈给为公益付出辛勤的各界精英人士。此外，还根据每位精英个人需求，借助圣川茶业资源，提供六大茶系个性定制。
茶行业新增长点
实际上，茶叶“私人定制”由来已久，据史料记载，清朝雍正年间，地方官员统一挑选一流制茶师手工精制，在贡茶上印上专门标志，进贡朝廷，成为宫廷茶饮。
2010年10月，在三和茶文化博物馆内，国务院机关事务管理局将“机关采购专属定制用茶”牌匾授予三和茶业总经理吴荣山。此举意味着三和安溪铁观音在国家机关办公、会议、接待中使用，同时还作为国礼，馈赠各国政要和贵宾，在国家事务活动中展现安溪铁观音风采。
不只如此，“专属定制”安溪铁观音还走出国门，成为外国政府定制茶叶。2014年春节前夕，由三和茶叶定制的“莫逆之交”铁观音，作为“中法建交50周年”纪念茶，在法国外交部新年招待会上，向198个驻法国外交机构的贵宾们隆重展示，三和茶叶也因此成为法国政府首个定制茶。
“从民间到官方，茶叶专属定制消费市场风生水起。”八马茶业副总经理林荣溪分析，当前内外经济环境变化、茶消费口味回归传统、市场渠道多元化等因素，使得调整中不少企业迷茫寻路。而如何找到行业发展突破口，“专属定制”模式，成为业界一大启发和关注焦点。
黄清平表示，如今，茶消费日渐年轻化，茶叶定制消费，在推崇个性化和独特化的年轻消费市场凸显。同时，高端消费群体对定制茶认可度在增加，私人定制茶叶被部分业界人士认为是茶业利润新增长点，或许会对未来茶产业格局带来改变。
“安溪铁观音位居世博名茶第一位，作为中国名茶佼佼者，安溪铁观音茶叶‘私人定制’从民间走向官方，成为‘国礼’，甚至是‘国际茶’。”吴荣山表示，在“一带一路”战略日益推进的当下，针对不同国度不同地区不同人群茶叶专属定制，给我县茶产业带来更大新机遇。
业内人士分析，在当前发展阶段，通过定制打开市场是铁观音销售一大有力渠道。但大量的可观订单，合作企业选择时肯定会更为挑剔。想被锁定，茶企还需坚持我县高标准产茶理念，生产高品质的铁观音茶叶。
