茶叶中游离氨基酸的组分分析

　　茶叶中游离氨基酸的组分分析
　　游离氨基酸组分的分析方法主要有纸谱法、离子交换树脂柱层析法、薄层层析法、氨基酸自动分析仪测定法、气相色谱法、高效液相色谱法(HPLC)等，目前以薄层层析法、氨基酸自动分析仪测定法和HPLC应用较为普遍。