茶叶中茶黄素的提取

　　茶叶中茶黄素的提取
　　茶黄素能溶于热水，因此，通常方法是，将红茶用沸水浸提10min，过滤减压浓缩后，用氯仿反复萃取，除去咖啡碱等杂质，水相用乙酸乙酯进行多次萃取，萃取液用硫酸镁干燥，在30℃下减压蒸馏、干燥所得红色固形物即为茶黄素粗制品。