各种不同的茶树修剪方式方法
根据修剪的不同目的，茶树修剪可分为定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和合刈。
1．定型修剪幼龄茶树通过修剪，促进侧芽萌发，增加有效分枝层次和数量，培养骨干枝，形成宽阔健壮的骨架，称定型修剪。定型修剪一般要进行三次：第一次定型修剪，种子直播茶园，当苗高达25～30厘米，主枝粗达0．3厘米以上，在离地面20厘米处剪去上部枝条；扦插茶苗，苗木达20厘米以上的可结合移栽定植时进行。对于分枝部位较高的品种，可离地20厘米进行定剪。第二、三次定剪，要求在前一次的定剪刀口上提高10～15厘米处剪去上部枝条。定型修剪时间以每年的春季茶芽萌动之前进行较为适宜，秋茶结束后，霜降之前也可进行，但要特别注意冬季的防冻管理。
2．轻修剪轻修剪是茶树最常用、最广泛的一种修剪方式方法，其主要目的是保持培养宽阔整齐的树冠采摘面。每年或隔年进行1次。修剪时期以当年秋末或次年早春茶芽萌发之前为宜。修剪深度一般在原剪口上提高2～3厘米。
3．深修剪茶树经多次的轻修剪和连年的采摘，树冠逐年提高，树冠面上的分枝密集而瘦弱，形成“鸡爪枝”，水分和养分输送受阻，育芽能力减弱，萌发的芽叶瘦小，对夹叶增多，产量和品质下降，此时继续采用轻修剪已无济于事，必须采取程度稍重一点的轻修剪，才能使茶树复壮树势，增强育芽能力。深修剪一般要剪去树冠上部10～15厘米的一层“鸡爪枝”。深修剪的修剪时间与轻修剪相同。但由于深修剪后当年茶树处于恢复生长期，茶叶减产，尤其是春茶产量损失大。为了减少损失，可将修剪时间改在春茶后进行。春茶可实行强采，做到早停采，早修剪。
4．重修剪重修剪的对象是树势走向衰老或未老先衰，但骨干枝仍然是较强壮的茶树。这类茶树仍具有一定的绿叶层，但枯枝较多，育芽能力极弱，芽叶瘦小，叶张薄，对夹叶多，鲜叶自然品质差，产量低。即使加强肥培管理和轻、深修剪也不能收到良好的效果，可剪去原树高的1／2或2／3，一般在离地面35～45厘米处剪平。这类茶树通过重修剪改造后，生理年龄降低，在骨干枝上萌发出新的枝梢，可重新培养生机旺盛、枝繁叶茂、优质高产的树冠。重修剪时间掌握在立春前或春茶采摘后10天内进行。
5．台刈茶树经过多次深、重修剪后，树势已十分衰弱，出现多枯枝，病虫枝，地蓐枝多，细弱枝，白化枝，树冠二层式，芽叶稀少，多数枝条已丧失育芽能力，产量很低，这时只有进行台刈改造才能恢复生机。台刈选择秋季或早春进行，将茶树离地面5～10厘米全部刈除。
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